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Dans le secret des chaudrons de la Maison Jouvaud

Description

La « route des arts & gourmandises » nous a conduit jusqu’à l’atelier de confiserie de fruits de la Maison Jouvaud. Dans le secret des chaudrons, Pierre Jouvaud livre les plus jolis moment de la fabrication de ces joyaux de Provence, un geste hérité d’un confiseur star de Carpentras qui a cessé son activité : Monsieur Bono. Petite plongée dans un savoir-faire séculaire et très gourmand.

Added on the 19/09/2025 19:20:55 - Copyright : Le Dauphiné - Vaucluse Infos

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