Culture

Ensemble ukrainien Radist et sa danse traditionnelle

Solange Knowles et son fils dansent ensemble sur "No Flex Zone"

Rigatoni à l'amatriciana, la recette traditionnelle étape par étape

Recette Plat Découvrez l'un des plats emblématiques de la tradition culinaire italienne : les pâtes à l'amatriciana! Une recette simple qui se prépare avec peu d'ingrédients, mais toujours avec des ingrédients de qualité ! L'amatriciana tire son nom de la petite ville d'Amatrice, il est dit que cette recette était préparée par les bergers en utilisant uniquement du pecorino, du guanciale d'Amatrice et du poivre noir. C'est seulement des siècles plus tard que l'on a ajouté de la sauce tomate. Le combo du guanciale croustillant, de la sauce tomate et du pecorino romano donne un plat de pâtes ultra gourmand et réconfortant :-) Ingrédients: - 180 g de rigatoni - 80 g de guanciale - 200 g de tomates pelées - 20 g de pecorino romano - 25 g de vin blanc sec - 1 piment frais - Poivre noir Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/pates-a-l-amatriciana-la-recette-traditionnelle-etape-par-etape-fid-1581061

Crêpes suzette, la recette traditionnelle

Recette Dessert Pour la Chandeleur, le dessert ou le goûter, on se fait plaisir avec des crêpes fines et moelleuses. Afin de les rendre encore plus gourmandes, cuisinez-les en version Suzette ! Parfumée à l'orange et au Grand Marnier, cette version facile vous ferez perdre la tête ;-) Une recette testée et approuvée par toute l'équipe, qu'on vous explique pas à pas ci-dessous ↓ Ingrédients: La pâte à crêpes : - 250 gr de farine - 1 pincée de sel - 4 œufs - 2 c. à soupe d'huile - 50 cl de lait - le jus d'1 orange - Le beurre Suzette : - 100 gr de beurre mou - 50 gr de sucre glace - 1 c. à soupe de jus d'orange - zestes d'1 orange - 2 c. à soupe de Grand Marnier Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/crepes-suzette-la-recette-traditionnelle-fid-1570282