Description
Added on the 06/01/2017 23:54:02 - Copyright : L'Alsace
Comme toutes les bonnes recettes, les COOK SHOW sont un savant mélange de bons ingrédients, de savoir-faire et d’un peu de magie. Autour de Nicolas Rieffel pour ce numéro spécial « Pâtisserie du Mercredi », on retrouvait la jeune équipe des Complices Sucrés et la sommelière Caroline Furstoss. Le premier défi, coté cuisine : réaliser sur place une compotée de framboise sur biscuit « Madeleine » et sa ganache montée Verveine sous la forme d’une tarte de verrines de dégustation. Le second défi, coté cave : trouver un Gewurztraminer parmi la sélection de la FAV qui pourrait se marier avec ce dessert et faire un accord met/vin parfait. A l’issue du show, les spectateurs ont pu vérifier si le mariage tenait la route … apparemment oui, puisqu’il ne resta ni vin, ni dessert pour les retardataires.
Alors que le concert d'Eros Ramazzotti est prévu à 21h à la Foire aux vins de Colmar, nous avons rencontré ses fans aux abords du théâtre de plein air pour un petit match Alsace/Italie. Pizza contre tarte flambée, RC Strasbourg contre Juventus de Turin, Colmar plage contre Rimini, à votre avis qui a gagné ?
Les musiciens de Tadéo, jeune groupe alsacien tout juste sorti de son garage guebwillerois et d'une résidence de 15 jours avec Gillus de Claudio Capeo, ont convaincu samedi 27 juillet sur la Scène Off de la Foire aux Vins de Colmar.
![[FAV 2019] Une minute pour convaincre : Les ceintures BOA, bananes tendances](https://medialb.ultimedia.com/multi/3u5sk/pxfp33-M.jpg)
Jean-Baptiste Renvoise fait ses premiers pas à la Foire aux vins. Excité et impatient d’accueillir les premiers visiteurs, il nous présente son produit phare, la ceinture BOA. Démonstration !
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