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Une nouvelle société « Couleur raisin » à Salins-les-Bains

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Stéphane Guyon et Caroline Banville gérants de la nouvelle société « Couleur raisin » à Salins-les-Bains. Ils sont installés pour l’instant dans la cave de la mairie afin de vinifier leur première cuvée réalisée avec 900 kilos de raisins d’un cépage blanc savoyard. Ils ont pour projet de planter leurs propres vignes à Salins et dans le haut-Jura.

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