Description
Added on the 03/12/2019 17:08:03 - Copyright : Les Dernières Nouvelles d'Alsace
C’est un mets d’exception, si précieux qu’une princesse endormie pourrait y poser sa tête. L’oreiller de la belle Aurore renferme 15 viandes parmi les plus nobles, de la truffe noire et du foie gras en quantités généreuses. La version grand luxe du pâté en croûte. Pour la première fois, Philippe Reinhardt, charcutier-traiteur à Sarrebourg, secondé de son fils Yann, 19 ans, s'est attaqué à ce monument de la gastronomie.
Elle fait chaque année le bonheur des Nancéiens, au moment des festivités de la Saint-Nicolas. La grande roue de Grégory Verstiggel, arrivée lundi 11 novembre place de la Carrière, est en cours de montage depuis ce mercredi. La phase la plus spectaculaire de cette opération, qui doit durer six jours, a débuté avec l’intervention d’un engin de levage capable de soulever 80 tonnes, pour hisser un moyeu de 2 tonnes et huit pylônes qui supporteront 24 nacelles. Le manège de 33 mètres de haut sera accessible au public à partir du 22 novembre jusqu’au 5 janvier inclus.
Entre la plantation mécanisée de bulbes de narcisses et la plantation, à la main, de tulipes après avoir mis les massifs à nu, les agents du service jardins publics et espaces verts sont en plein travail pour préparer un printemps très fleuri.
Tiffany Cappellina, de la cellule communication du festival de la Paille, évoque le montage du site qui sera prêt pour vendredi et samedi, à Métabief.
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