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Added on the 15/01/2013 16:33:19 - Copyright : Le Progrès
Comme toute la région, la commune de Turckheim s'est réveillée couverte d'une fine couche de neige. Un aperçu en vidéo capté ce matin par Thierry Gachon.
Trois ans se sont écoulés la première apparition télévisée de Grégory Cuilleron dans l’émission d’M6 « un dîner presque parfait ». Depuis, le Lyonnais a remporté la finale nationale du combat des régions, participé à Top Chef, animé une chronique dans Miam, l’émission de Cyril Lignac, occupé la cuisine du Splendid de Georges Blanc à Lyon, été intronisé président du jury d’« un vin presque parfait » et sorti un livre de recettes chez M6 Editions. En mai dernier, Grégory a enfin ouvert son établissement à Saint-Foy les Lyon. Retour sur le parcours atypique d'un Top chef pas comme les autres.
L'entraîneur de l'OL Claude Puel s'exprime à propos des polémiques qui ont secoué le parcours de l'équipe de France en Afrique du Sud, et leur impact éventuel sur le football français. Le technicien parle de "remise en question", et décrit le futur rôle de Laurent Blanc, qui selon lui aura un atout majeur : il "va partir d'une page blanche" et aura donc toutes les libertés pour rénover une équipe en pleine crise d'identité.
La première neige est tombée sur les crêtes cette semaine grâce aux températures bien fraîches pour la saison. Samedi 17 octobre 2009, l'ambiance est glaciale sur les hauts !
Recette Dessert Vous recherchiez une idée de verrines pour un dessert festif? Ces verrines façon Mont Blanc à la crème de marron sont tout simplement irrésistibles! Imaginez des couches de boudoirs, de crème onctueuse alliant mascarpone et crème de marron... Chaque cuillère est un véritable nuage, agrémentée d'une petite meringue sur le dessus pour un effet wow! Parce que oui, tout est plus élégant dans une verrine, pas vrai? ;-) Ingrédients: Les meringues: - 1 blanc d’œuf - 50 gr de sucre La crème: - 200 gr crème liquide (20 cl - 30% de matières grasses) - 100 gr mascarpone - 1 c. à café de crème de marron - 1 c. à café d'extrait de vanille La garniture: - 3 c. à café de crème de marron - 2 boudoirs - 5 càs de lait Le topping: - 100 gr de crème de marron - 1 c. à soupe de sucre glace Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/verrines-facon-mont-blanc-a-la-creme-de-marron-fid-1582301
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