Description
Added on the 12/09/2014 20:05:06 - Copyright : Le Progrès
A J-4 du coup d’envoi du Critérium du Dauphiné, Jean-Christophe Peraud a reconnu ce jeudi la première étape, un contre-la-montre de 10,1 km dans les rues de Lyon entre l’Avenue Foch et le Conseil Régional à la Confluence. Le leader de l’équipe AG2R-La Mondiale, flanqué de son coéquipier Hubert Dupont et du Japonais Fumiyuki Beppu (Trek), souhaitait en particulier découvrir le tube modes doux du tunnel de la Croix-Rousse qui sera traversé plein-pot par les coureurs dès leurs premiers coups de pédale. Sensation de vitesse garantie !
Ils ne sont plus que 5 en lice pour cette nouvelle édition de Top Chef. Parmi eux, Tabata Bonardi, une cuisinière lyonnaise d'origine brésilienne de 33 ans passée par l'Institut Bocuse, les cuisines de Le Bec avant de monter son premier restaurant le T-Maki Shop (Lyon 2e). Regrettant que « M6 ne montre que la partie méchante et chiante de Tabata », elle dévoile les coulisses de cette « aventure humaine très très forte » mais aussi son amour pour la cuisine françaises et ses projets.
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