Description
Added on the 09/01/2017 21:23:14 - Copyright : Les Dernières Nouvelles d'Alsace
Le milieu de terrain du GF38 Théo Valls a répondu aux questions de la presse avant le déplacement de son équipe chez le Red Star ce vendredi 24 octobre 2025 dans le cadre de la 11ème journée de Ligue 2.
Recette Plat Aujourd'hui nous partons pour un voyage culinaire en Turquie en vous proposant un classique de la cuisine turque : les Köfte ! Ces délicieuses boulettes de viande hachée super parfumées sont traditionnellement servies en brochettes ou en galettes avec du pain pita que vous pouvez facilement réaliser vous même. Nous avons opté pour une cuisson au four afin d'obtenir une viande croustillante à l'extérieur et bien moelleuse à l'intérieur, mais vous pouvez tout à fait la faire au grill :-) N'hésitez pas à accompagner ces boulettes avec une sauce au yaourt bien fraîche pour l'apéritif par exemple ! Ingrédients: - 350 g de viande hachée (bœuf) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 bouquet de persil - 1/2 cuillère à café de paprika doux - 1/2 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de poivre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/boulettes-de-viande-turques-kofte-fid-1580952
Recette Plat Aujourd'hui, direction l'autre côté de l'Atlantique avec des bananes plantains farcies ! Une recette qui incarne toute l'essence de la cuisine latino-américaine. Ce qui rend ce plat si spécial, c'est le mélange sucré-salé qui se mêle pour créer une explosion de saveurs ! Les bananes plantains apportent une douceur et une texture moelleuse et caramélisée, combiné à la gourmandise du fromage râpé, et une viande effilochée pleine de saveur et d'épices. Suivez pas à pas la recette avec les étapes ci dessous ;-) Ingrédients: La viande : - 250 g de bavette de bœuf - 2 gousses d'ail - 1 oignon - Sel - Poivre La sauce tomate : - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 poivron rouge haché - 2 tomates hachées - 1/2 cuillère à café de cumin en poudre - 1/2 cuillère à café de paprika - Sel - 1 cube de bouillon de volaille - Une cuillère à soupe d'huile neutre (tournesol, colza) - Quelques branches de persil haché Les bananes plantains : - 2 bananes plantains bien mûres - 10 g de mozzarella râpée - Margarine Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/bananes-plantains-farcies-a-la-viande-effilochee-et-au-fromage-rape-fid-1581025
Recette Plat Et si on se préparait un plateau-télé "Netflix & chill" ?! En plus on a la recette parfaite à vous proposer : des tacos samoussas ! Réalisés avec des tortillas, ils seront plus moelleux que les samoussas classiques et tout aussi généreusement garnis. À dévorer avec les doigts accompagnés d'une sauce pimentée ;-) Ingrédients: - 8 tortillas (blé ou maïs) - 1 filet d'huile d'olive - 1/2 oignon rouge - 1/2 poivron rouge - 300 gr de bœuf haché - 20 cl de sauce tomate - 1 c. à café de sel - 1 c. à café de poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tacos-samoussas-a-la-viande-hachee-fid-1575742
Recette Plat Des boulettes de viande surprise attendent les membres de votre famille pour le repas ! Un coeur extra fondant se cache au centre grâce à l'ajout de fromage mozzarella :-) Il ne vous reste plus qu'à préparer la sauce tomate, les pâtes et voilà : le repas est servi ! Vous aussi tentez le coup en suivant pas à pas les étapes de réalisations de ces boulettes de viande coeur mozzarella grâce à nos explications écrites, photos et vidéo. Ingrédients: - 55 ml de lait - 1 c. à soupe de chapelure - 200 gr de bœuf haché - 50 gr de porc haché - 1 œuf - 1 gousse d'ail - 25 gr de parmesan - 1 c. à café de sel - 9 mini boules de mozzarella (ou morceaux de mozzarella) - huile d'olive - 200 gr de sauce tomate - spaghetti Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/boulettes-de-viande-coeur-mozzarella-fid-1574253
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