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Added on the 13/02/2015 16:56:45 - Copyright : Les Dernières Nouvelles d'Alsace
Recette Dessert Le flan pâtissier maison c'est très facile à faire. Nous vous proposons la recette traditionnelle du flan bien epais de notre enfance. Il existe aussi le flan pâtissier sans pâte encore plus rapide. Aussi appelé tarte flan, voici un flan pâtissier aussi bon que chez le boulanger ! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 100cl de lait - 1 gousse de vanille - 3 oeufs - 160 gr de sucre - 120 gr de Maïzena Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/flan-patissier-comme-chez-le-boulanger-fid-1565072
Chaque mardi retrouvez notre regard sans complaisance et analyse d’une semaine de campagne électorale à Nancy et dans ses environs. A sommaire de notre cinquième chronique hebdomadaire, Yannick Vernini, journaliste à l’agence nancéienne revient sur les surprises du dépôt des listes, sur le soutien d’André Rossinot à Laurent Hénart et sur des situations complexes dans les communes autour de Nancy.
Jacques Geismar est tombé dans la marmite tout petit. Propriétaire depuis 2008 du restaurant Le Flory, à Colmar, il a grandi dans une famille de bouchers-charcutiers turckheimois dont l’origine remonte à 1784. Il en perpétue aujourd’hui encore l’activité de boucherie-traiteur. C’est lui aussi qui a créé les banquets médiévaux qui ont animé l’auberge du château du Hohlandsbourg. Dans la cuisine du Flory, il élabore les recettes du terroir mises en musique par le chef Stéphane Mayer et son équipe. Du 25 au 31 mars, la winstub offrira de découvrir la cuisine judéo-alsacienne où l’oie sera reine. Pour nous, il a concocté des Matzeknepflich.La recette pour 4 personnes:Ingrédients : 4 cuillerées à soupe de graisse d’oie; 4 œufs; Matzemehl (farine de pain azyme); sel, poivre, gingembre, muscade. Mélangez l’ensemble des ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Formez des boules. Cuire 12 minutes dans une eau frémissante salée.
En grève depuis jeudi 13 décembre, les salariés de la blanchisserie industrielle Kalhyge à Colmar réclament une augmentation des salaires les plus bas, le 13e mois et surtout, la prime de fin d'année annoncée par Emmanuel Macron lors de son intervention télévisée. Certains des salariés émargent à 1200 euros depuis 30 ans.
Il y a 20 ans, Karin Markart-Bachmann a repris la gestion de la pension baptisée "Chez Karin" que tenaient ses parents. Située au cœur du Tyrol, à 15 km d'Innsbruck, à plus de mille mètres d'altitude, elle ne dispose que de cinq chambres. C'est la 3e année qu'elle est présente au salon du tourisme de Colmar. (www.erlerhof.at)
Supporters of Zambian President Lungu hold a rally in Lusaka during a tense presidential race, which has been marked by clashes between rival supporters. The presidential election will take place on Thursday. IMAGES.
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