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Added on the 08/07/2015 16:30:18 - Copyright : Les Dernières Nouvelles d'Alsace
Voici les réponses de Valérie Egélé (associée chez Mokxa et juge internationale "World of Coffee") et Julien Lee (torréfacteur et barista chez Mokxa) à 3 questions sur le café de spécialité.
Daniéle Dauger, artisan torréfacteur au Balzac Café à Strasbourg / Neuhof, nous présente le processus d'une torréfaction de qualité.
150 artistes étaient réunis autour de l'ensemble vocal L'Arrach'Choeur, dont était membre Barto Pedro Orent-Niedzielski, l'une des victimes de l'attentat du 11 décembre 2018.
Passionnées de cuisine du monde entier, Naïma Lotsi, Josyane Rodriguez et Meriem Chemlali ont lancé, en 2011, à Hautepierre, le restaurant associatif Table et Culture. Leur objectif : créer de l’emploi, ainsi qu’un lieu de convivialité, dans un quartier où ceux-ci sont rares. De la Passerelle – local aujourd’hui démoli – au hall du théâtre de Hautepierre, leur clientèle est demeurée fidèle, plébiscitant le rapport qualité-prix imbattable de leur menu du jour. Table et Culture a également développé une activité traiteur, ainsi que les animations périscolaires autour du « bien manger ». Grâce au programme de rénovation urbaine, l’association dispose, depuis septembre, de ses propre locaux, dans l’ancienne médiathèque de Hautepierre, place André-Maurois (juste à côté du théâtre). Ce qui lui ouvre de nouvelles perspectives en matière d’insertion.
Samedi dernier pour la deuxième soirée de Strasbourg mon amour, le pont Vauban s'est transformé en Pont des soupirs et le café des Amours place Kléber, en cabaret puis en boîte de nuit...
Supporters of Zambian President Lungu hold a rally in Lusaka during a tense presidential race, which has been marked by clashes between rival supporters. The presidential election will take place on Thursday. IMAGES.
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