Description
Added on the 27/07/2012 15:22:28 - Copyright : Les Dernières Nouvelles d'Alsace
A l’écart des sentiers de grande randonnée se niche la ferme-auberge du Christlesgut. Dans son écrin de verdure, sur les hauteurs de Breitenbach, elle a fière allure. Ici on s’y pose, on y mange et on y dort. La famille Dischinger-Monod a profité de la trêve hivernale pour repenser son offre d’hébergement. Après six mois de travaux, ses cinq chambres d’hôtes et quatre gîtes ont fait peau neuve et allient confort et modernité. Des travaux conséquents qui se chiffrent à un million et une vue dégagée sur la ligne des crêtes. : Hervé Kielwasser : Jérôme Stumbé
Recette Goûter Un petit nouveau dans la famille des cookies s'est invité sur notre table de Pâques ! Découvrez nos adorables cookies cups en forme de mini potager où de gourmandes carottes en pâte d'amande se sont glissées ! Pour rendre ces cookies encore plus addictifs, on les a garni de ganache au chocolat et de biscuit chocolaté à saupoudrer au dessus pour donner un effet "terre". Ces petites gourmandises seront parfaites à réaliser avec les enfants durant le week-end de Pâques, que ce soit pour le goûter ou pour le dessert ! Alors, on se lance ? Ingrédients: La pâte à cookies (le pot) : - 100 gr de beurre mou - 80 gr de sucre roux - 80 gr de sucre blanc - 1 œuf - 250 gr de farine (t45 ou t55) - 5 gr de levure chimique - 80 gr de pépites de chocolat noir La ganache : - 50 ml de crème chaude - 50 gr de chocolat noir Pour décorer : - 3 Oreos (la terre) - 80 gr de pâte d'amande (les carottes) - 1/2 c. à café de colorant orange - herbes (menthe, persil, ou fane de carottes) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/cookies-cups-garnis-de-ganache-au-chocolat-facon-petit-pot-de-carotte-fid-1579666
Recette Plat Le principe du one pot pasta ? Faire cuire les pâtes et leur garniture en même temps pour un gain de temps et des saveurs délicatement diffusées. Ici on vous propose donc notre version aux épinards, fromage de chèvre et poulet. Et on peut vous garantir que cette recette fera aimer les épinards à n'importe qui ;-) Tentez l'expérience avec nos étapes détaillées ci-dessous ↓ Ingrédients: - 1 filet d'huile d'olive - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 filet de poulet - 150 gr d'épinards frais - 1 cube de bouillon - 30 cl d'eau - 130 gr de tagliatelle (ou autres pâtes) - Sel - Poivre - 2 càs de fromage de chèvre frais - Ciboulette Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/one-pot-pasta-epinards-chevre-et-poulet-fid-1575496
Recette Plat Dans la liste des recettes faciles et traditionnelles à partager en famille ou avec les amis, on demande le pot-au-feu ! Une soupe bien garnie et ultra réconfortante, surtout lorsque les jours frais de l'hiver s'éternisent..! Une bonne occasion de faire manger des légumes aux enfants en plus ;-) Régalez-vous à reproduire en toute simplicité notre recette expliquée pas à pas ci-dessous ↓ ↓ Ingrédients: - 750 gr de jarret de bœuf (ou du flanchet ou de la joue) - 3 oignons - 1 branche de céleri - 3 carottes - 2 poireaux - 2 navets - 2 pommes de terre - 1 os à moelle - 1 bouquet garni - eau - sel - gros sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/pot-au-feu-un-classique-simple-fid-1570344
Recette Plat Dans la liste des recettes faciles et traditionnelles à partager en famille ou avec les amis, on demande le pot-au-feu ! Une soupe bien garnie et ultra réconfortante, surtout lorsque les jours frais de l'hiver s'éternisent..! Une bonne occasion de faire manger des légumes aux enfants en plus ;-) Régalez-vous à reproduire en toute simplicité notre recette expliquée pas à pas ci-dessous ↓ ↓ Ingrédients: - 750 gr de jarret de bœuf (ou du flanchet ou de la joue) - 3 oignons - 1 branche de céleri - 3 carottes - 2 poireaux - 2 navets - 2 pommes de terre - 1 os à moelle - 1 bouquet garni - eau - sel - gros sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/pot-au-feu-un-classique-simple-fid-1570344
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