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Added on the 21/11/2012 16:01:33 - Copyright : Les Dernières Nouvelles d'Alsace
Le Département et son agence Moselle Attractivité ont lancé le label Qualité MOSL et sélectionné une trentaine de restaurateurs qui travaillent en circuit court et mettent en valeur les produits locaux sur leurs cartes. À Saint-Quirin, le chef Didier Soulier, à la tête du Prieuré, détient ce label.
En une petite heure, vous êtes capable de confectionner votre confiture de Noël en suivant les conseils de Sabine Muller, confiturière à Saint-Jean-Kourtzerode. Elle livre sa recette et les étapes de fabrication à refaire facilement dans votre cuisine. Il vous faudra 1 kg d’oranges bios, une banane, une poire, une pomme, 30 g de noix moulues, 30 g de raisins secs de Corinthe, deux cuillères à café d’épices de Noël, une cuillère à café de cannelle, 1 kg 200 g de sucre semoule, 10 cl de jus de citron. À votre tablier !
Saint-Dié-des-Vosges : hommage à Jacques Chirac
L'association des amis de l'orgue et du patrimoine de l'église de Saint-Jacques de Lunéville a organisé, ce dimanche après-midi, un concert d'orgue. Pascale Rouet et Aude Schuhmacher, organistes, ont joué les partitions créées par le compositeur Christophe Marchand. Un concert qui a donné l'opportunité au public, d'entendre un autre registre que celui religieux, souvent prêté à cet instrument.
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