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Added on the 06/01/2012 22:20:35 - Copyright : Le Républicain Lorrain
Lors de la cérémonie des Ailes de cristal qui s’est déroulée à Metz le 26 novembre 2019, l’Ameste, l’association mosellane d’enseignement scientifique, technique et économique, a remis le prix de l’excellence de l’apprentissage à Michel Roth. Le célèbre chef cuisinier, Meilleur ouvrier de France et Bocuse d’or, a choisi de remettre son prix, soit un chèque de 3 000 euros, au CFA du lycée Henri-Nominé de Sarreguemines. La cérémonie s’est déroulée ce mercredi matin en présence de Paul Arker, président de l’Ameste, des apprentis du CFA heureux de rencontrer Michel Roth et de pouvoir échanger avec lui.
Bocuse d'Or 1991 et membre du jury 2019, le chef étoilé lorrain Michel Roth connaît bien Matthieu Otto, le Sarregueminois qui défend ce matin les couleurs de la France face aux 24 meilleures nations mondiales. Pour Michel Roth, la France est capable de bien figurer au palmarès, en alliant "tradition et modernité, et pourquoi pas en ajoutant ce petit plus qui fait la différence". Reportage et montage: Alain MORVAN.
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