Description
Added on the 09/03/2019 18:45:42 - Copyright : Le Républicain Lorrain
Trois questions à Nicolas Ferber-Grüner, distingué au Bocuse d'Or comme meilleur commis de cuisine avec le chef Tissot.
Organisé par la Fédération des syndicats des apiculteurs du Haut-Rhin pour le compte de la Confédération régionale des apiculteurs d’Alsace, le Concours régional des miels d’Alsace s’est tenu ce samedi matin au lycée agricole du Pflixbourg à Wintzenheim. Seuls 144 échantillons ont pu être goûtés et évalués par les 57 juges, contre 400 à 450 les années précédentes. Explications avec André Frieh, président de la Fédération des syndicats des apiculteurs du Haut-Rhin
Le secrétaire général de la CFDT, Laurent Berger, était en Alsace ce vendredi, où il a rencontré les salariés de la centrale nucléaire de Fessenheim, avant de débattre avec les délégués syndicaux CFDT de la branche chimie-énergie à Kintzheim. Reçu par le Premier ministre, la veille à Matignon, il nous a résumé la position de la CFDT sur la réforme des retraites.
Séance de prise de vues studieuse, ce jeudi matin, dans les locaux du tout nouvel atelier « Chez Elle » de Soultzmatt, spécialisé dans les photographies culinaires. Depuis 24 heures, le Comité interprofessionnel des vins d'Alsace (Civa) a investi les lieux, pour les besoins d’une campagne de communication inédite. « L’ambition, détaille Philippe Bouvet, directeur du marketing du Civa, c’est de remettre les vins d’Alsace à la place qu’ils méritent. Il s’agit de rajeunir cette image, de créer un lien émotionnel et de rappeler qu’à la différence de nombreux autres vignobles, le nôtre est à taille humaine. »L’humain : voilà le fil rouge de la campagne en train de se créer sous nos yeux, à grands renforts de portraits noir et blanc. 16 portraits de vignerons ou représentants de grands domaines, pour autant de cuvées sélectionnées par un jury professionnel, lors des dernières éditions du concours viticole de Colmar et du concours des grands vins du monde de Strasbourg. « La campagne sera diffusée dès cet été au dos d’abris de bus dans toute l’Alsace, ainsi que sous forme de pastilles vidéos, sur les réseaux sociaux », précise Philippe Bouvet en guise de conclusion.
|
Support : Technical 
- Content 
- Editors 
