Description
Added on the 28/02/2016 18:44:00 - Copyright : Huffington Post - C'est La Vie
Recette Plat Ne paniquez pas en voyant tous les ingrédients et les étapes du bibimbap, avec un peu d'organisation vous verrez qu'il n'y a rien de plus facile ! :-) Le nom bibimbap provient du coréen "bibim" qui signifie "mélangé", et "bap" qui évoque le "riz". Imaginez un bol coloré et savoureux, où le riz, les légumes frais, la viande tendre et l'œuf feront le mélange PARFAIT pour un repas sain et gourmand ! Et pour assaisonner le tout, rien de mieux qu'une délicieuse sauce coréenne à base de Gochujang (il s'agit de pâte de piment fermentée) pour relever votre plat et lui apporter une délicieuse saveur épicée. L'avantage du Bibimbap ? Vous pouvez le garnir selon vos envies avec des légumes de saison, changer la viande par du poisson, tout est possible ! Alors, on se lance ? Ingrédients: La marinade: - 2 c. à soupe de sauce soja - 2 c. à soupe de vinaigre de riz - 1 gousse d'ail - 5 gr gingembre frais - 200 gr de bœuf à griller Les légumes: - 1 carotte (100 gr) - 1 courgette (160 gr) - 1 oignon - 50 gr de pousses de haricots mungo - 100 gr de pousses d'épinards - 100 gr de champignons shiitakés - 6 c. à café d'huile de sésame (environ) - 1 gousse d'ail - 6 c. à soupe de sauce soja (environ) Les œufs: - 2 œufs La sauce: - 1 c. à soupe de Gochujang (pâte de piment fermentée coréenne) - 1 c. à soupe de sauce soja - 1 c. à soupe d'huile de sésame - 2 c. à café de sucre - 1 c. à café de graines de sésame blond Le riz: - 120 gr de riz basmati - 25 cl d'eau Le dressage: - Ciboulette - Graines de sésame blond Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/bibimbap-le-plat-traditionnel-coreen-fid-1579922
Recette Plat Ne paniquez pas en voyant tous les ingrédients et les étapes du bibimbap, avec un peu d'organisation vous verrez qu'il n'y a rien de plus facile ! :-) Le nom bibimbap provient du coréen "bibim" qui signifie "mélangé", et "bap" qui évoque le "riz". Imaginez un bol coloré et savoureux, où le riz, les légumes frais, la viande tendre et l'œuf feront le mélange PARFAIT pour un repas sain et gourmand ! Et pour assaisonner le tout, rien de mieux qu'une délicieuse sauce coréenne à base de Gochujang (il s'agit de pâte de piment fermentée) pour relever votre plat et lui apporter une délicieuse saveur épicée. L'avantage du Bibimbap ? Vous pouvez le garnir selon vos envies avec des légumes de saison, changer la viande par du poisson, tout est possible ! Alors, on se lance ? Ingrédients: La marinade: - 2 c. à soupe de sauce soja - 2 c. à soupe de vinaigre de riz - 1 gousse d'ail - 5 gr gingembre frais - 200 gr de bœuf à griller Les légumes: - 1 carotte (100 gr) - 1 courgette (160 gr) - 1 oignon - 50 gr de pousses de haricots mungo - 100 gr de pousses d'épinards - 100 gr de champignons shiitakés - 6 c. à café d'huile de sésame (environ) - 1 gousse d'ail - 6 c. à soupe de sauce soja (environ) Les œufs: - 2 œufs La sauce: - 1 c. à soupe de Gochujang (pâte de piment fermentée coréenne) - 1 c. à soupe de sauce soja - 1 c. à soupe d'huile de sésame - 2 c. à café de sucre - 1 c. à café de graines de sésame blond Le riz: - 120 gr de riz basmati - 25 cl d'eau Le dressage: - Ciboulette - Graines de sésame blond Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/bibimbap-le-plat-traditionnel-coreen-fid-1579922
Recette Plat Quand la tradition de Pâques rencontre les saveurs, cela nous donne un pâté Berrichon ! Ce genre de recette facile qui sera parfaite pour votre repas en famille ;-) Faites donc perdurer la tradition et tentez notre pâté de Pâques avec les étapes expliquées pas à pas ci-dessous Ingrédients: - 200 gr porc haché - 200 gr veau haché - 6 œufs - 1 gousse d'ail - 1 échalote - sel - poivre - thym - persil frais - noix muscade - 2 pâtes feuilletées Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/pate-berrichon-le-pate-de-paques-super-gourmand-pour-un-repas-traditionnel-fid-1576666
Recette Plat Faites le plein de légumes ensoleillés grâce à ce plat tout droit venu du Maghreb : la Chakchouka ! Un mélange de tomates, poivrons et épices dans lequel vous viendrez casser des oeufs qui cuiront à l'étouffée. L'occasion d'obtenir un plat végétarien riche en saveurs et en couleurs :-) Facile à faire, vous n'en louperez pas une miette grâce à nos explications écrites / photos et notre vidéo ! À vous de jouer ;-) Ingrédients: - 1 oignon - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 poivron vert - 4 grosses tomates - 6 branches de persil - 8 branches de coriandre - 2 c. à café de cumin - 2 c. à café de paprika - 1 pincée de piment de Cayenne (optionnel) - Sel - Poivre - Huile d'olive - 4 oeufs Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/chakchouka-facile-fid-1573105
Recette Plat Faites le plein de légumes ensoleillés grâce à ce plat tout droit venu du Maghreb : la Chakchouka ! Un mélange de tomates, poivrons et épices dans lequel vous viendrez casser des oeufs qui cuiront à l'étouffée. L'occasion d'obtenir un plat végétarien riche en saveurs et en couleurs :-) Facile à faire, vous n'en louperez pas une miette grâce à nos explications écrites / photos et notre vidéo ! À vous de jouer ;-) Ingrédients: - 1 oignon - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 poivron vert - 4 grosses tomates - 6 branches de persil - 8 branches de coriandre - 2 c. à café de cumin - 2 c. à café de paprika - 1 pincée de piment de Cayenne (optionnel) - Sel - Poivre - Huile d'olive - 4 oeufs Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/chakchouka-facile-fid-1573105
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