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Added on the 04/03/2019 17:32:41 - Copyright : L'Est Républicain
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![[Bande-annonce] Opéra de Paris : Roméo, Juliette, Thomas et les autres](https://medialb.ultimedia.com/multi/3z5uk/x5vm00u-M.jpg)
Après les marathons shakespeariens (Henry VI, Richard III) et la reprise de Starmania, avant la cérémonie d’ouverture des Jeux olympique de Paris, le metteur en scène Thomas Jolly s’attaquait pour la saison 2022/23 de l’Opéra Bastille à l’un des chefs-d’œuvre lyriques du XIXe siècle, le Roméo et Juliette de Charles Gounod. La réalisatrice Priscilla Pizzato nous dévoile les coulisses de cette création. Vendredi 5 juillet à 21.10 sur France 5 et sur france.tv.
Recette Dessert C'est parti pour la réalisation d'un classique de la pâtisserie française : l'Opéra ! On vous livre notre recette expliquée pas à pas en version écrite + photo mais aussi vidéo ! Ainsi, le biscuit Joconde, la ganache au chocolat, la crème au beurre café et le glaçage n'auront plus aucun secrets pour vous ! Une superbe idée de gâteau à réaliser pour un anniversaire par exemple afin d'en mettre plein les yeux à vos invités :-) Ingrédients: Le biscuit Joconde : - 4 œufs - 125 gr de poudre d'amande - 125 gr de sucre glace - 20 gr de beurre - 30 gr de farine - 3 blancs d’œuf La ganache au chocolat : - 12 cl de crème liquide (30% MG) - 120 gr de chocolat Le sirop d'imbibage : - 80 ml de café - 50 gr de sucre - 1 c. à café de rhum La crème au beurre café : - 4 jaunes d’œuf - 100 gr de sucre - 30 ml d'eau - 160 gr de beurre mou - 2 c. à café d'extrait de café - 1 c. à café d'extrait de vanille Le glaçage : - 130 gr de chocolat - 15 gr d'huile de tournesol (ou de pépins de raisins) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/opera-recette-expliquee-pas-a-pas-fid-1571549
Recette Dessert C'est parti pour la réalisation d'un classique de la pâtisserie française : l'Opéra ! On vous livre notre recette expliquée pas à pas en version écrite + photo mais aussi vidéo ! Ainsi, le biscuit Joconde, la ganache au chocolat, la crème au beurre café et le glaçage n'auront plus aucun secrets pour vous ! Une superbe idée de gâteau à réaliser pour un anniversaire par exemple afin d'en mettre plein les yeux à vos invités :-) Ingrédients: Le biscuit Joconde : - 4 œufs - 125 gr de poudre d'amande - 125 gr de sucre glace - 20 gr de beurre - 30 gr de farine - 3 blancs d’œuf La ganache au chocolat : - 12 cl de crème liquide (30% MG) - 120 gr de chocolat Le sirop d'imbibage : - 80 ml de café - 50 gr de sucre - 1 c. à café de rhum La crème au beurre café : - 4 jaunes d’œuf - 100 gr de sucre - 30 ml d'eau - 160 gr de beurre mou - 2 c. à café d'extrait de café - 1 c. à café d'extrait de vanille Le glaçage : - 130 gr de chocolat - 15 gr d'huile de tournesol (ou de pépins de raisins) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/opera-recette-expliquee-pas-a-pas-fid-1571549
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