Home > How to melt chocolate over a bain marie

Cooking
How to melt chocolate over a bain marie

Description

Place the chocolate in a heatproof bowl over a pan of simmering water. The base of the bowl should sit above the water without touching it. Allow the chocolate to melt so that it is smooth, shiny and glossy. When working with chocolate, be careful not to heat it above 65'C.

Added on the 16/05/2011 17:46:01 - Copyright : Atelier des Chefs UK

To customise your video :

More videos on the subject

Minute fashion : les maillots de bain chic

Envie d'un maillot de bain chic pour vos vacances ? Découvrez notre sélection ! Pour plus de tendances : http://www.mariefrance.fr/mode/tendances-mode

10/07/2018 - Marie France
Bikini : Comment porter les maillots imprimés ?

Envie d'un beau maillot imprimé ? Découvrez comment le porter ! Pour plus de tendances : http://www.mariefrance.fr/mode/tendances-mode

10/07/2018 - Marie France
Maillots : toutes en bikinis rétro

Découvrez notre sélection de maillots de bain rétro pour être tendance sur la plage cet été. Pour plus de sélection shopping : http://www.mariefrance.fr/mode/serial-shoppeuses

10/07/2018 - Marie France
Nouer son foulard Hermès, leçon n°4

Découvrez une nouvelle astuce pour nouer votre foulard cet été sur la plage. Pour plus de tendances : http://www.mariefrance.fr/mode/tendances-mode

10/07/2018 - Marie France
Nouer son foulard Hermès, leçon n°3

Découvrez une nouvelle astuce pour porter son foulard sur la plage cet été. Pour plus de tendances : http://www.mariefrance.fr/mode/tendances-mode

10/07/2018 - Marie France