Description
Added on the 30/11/2023 14:07:40 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Accompagnement Vous cherchez une alternative plus saine aux frites traditionnelles? Ces frites de courgettes sont faites pour vous! Riches en fibres et en vitamines, elles sont cuites au Air Fryer sans ajout de matières grasses superflues. La panure légère et croustillante leur apporte une texture irrésistible, sans compromettre leur côté sain. Un choix parfait pour un accompagnement gourmand sans se priver :-) Ingrédients: - 1 courgette - 2 œufs - 60 gr de farine - 40 gr de parmesan - 30 gr de chapelure panko - 1 c. à café de romarin séché - sel - poivre - 1 c. à café d'ail en poudre - 1 c. à soupe d'huile d'olive (+/-) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/frites-de-courgettes-au-air-fryer-fid-1582183
Recette Apéritif Voici une façon délicieusement croustillante de déguster vos courgettes avec les chips de courgettes à la friteuse à air ! Préparées en un rien de temps avec des rondelles de courgette, ces chips sont parfaites en guise de collation saine ou en accompagnement pour vos plats préférés :-) Avec leur texture crousti-fondante et leur saveur légèrement grillée, ces chips de courgettes sont une alternative savoureuse aux chips traditionnelles. Suivez notre recette facile et rapide ci-dessous : Ingrédients: - 1 courgette (moyenne) - 2 oeufs - 60 gr chapelure - 40 gr de parmesan - sel - poivre - 1 c. à café d'origan - 1 c. à café d'ail en poudre - 1 c. à soupe d'huile Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/chips-de-courgettes-au-air-fryer-fid-1581611
Recette Plat Lorsque l'on parle de tarte tatin, on pense évidemment à la célèbre tarte tatin aux pommes ! Et si aujourd'hui on remplaçait les traditionnelles pommes par des échalotes bien confites pour une version salée ? Pour ajouter encore plus de gourmandise, la feta sera votre meilleur allié dans cette recette, parfait pour contrebalancer le côté sucré des échalotes, bref, un pur régal ! :-) Suivez les étapes pas à pas ci-dessous ↓↓ Ingrédients: - 1 pâte feuilletée ronde - 1 c. à café de beurre - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 10-15 échalotes (selon la taille) - 1 c. à soupe de vinaigre balsamique - 1 c. à café de sucre - 1/2 c. à café de sel - 1/2 c. à café de poivre - 1/2 c. à café de romarin Pour décorer: - quelques feuilles de basilic - 20 gr de feta Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tarte-tatin-aux-echalotes-et-feta-la-version-salee-irresistible-fid-1581247
Recette Apéritif Découvrez une recette estivale super rafraîchissante : les courgettes crues marinées ! Elles seront absolument parfaites en entrée, en accompagnement ou même pour garnir vos tartines ou vos sandwichs par exemple. Pour préparer ce plat frais (pour les journées chaudes d'été) et gourmand, on utilise l'éplucheur de légumes (ou une mandoline réglable, si vous en avez). Une fois tranchées, on les dispose simplement dans un joli plat et on les assaisonne avec une marinade spéciale :-) Le résultat ? Un plat végétarien super frais, parfumé et légèrement acidulé qui mettra tout le monde d'accord ! Ce carpaccio de légumes deviendra sans aucun doute l'une de vos pépites de l'été ! Ingrédients: - 2 courgettes moyennes - 1 gousse d'ail - 7 cuillères à soupe d'huile d'olive - 18 ml de vinaigre de vin blanc - Jus d'1/2 citron - 10 feuilles de menthe - Sel - Poivre Pour décorer : - Grains de poivre rose - Quelques feuilles de menthe Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/courgettes-marinees-le-carpaccio-de-legumes-parfait-pour-l-ete-fid-1580089
Recette Entrée Surprenez toute la famille avec notre recette irrésistible de croquettes de courgettes au four ! Ces délicieuses croquettes sont le moyen pour faire aimer les légumes à tous, les petits comme les grands :-) Ces boulettes de courgettes sont non seulement délicieuses, mais sont également une alternative saine et légère puisqu'elles sont cuites au four et non dans la friture. Que ce soit en tant qu'accompagnement ou pour l'apéro on vous garantit que ces petites bouchées feront l'unanimité à table. Alors on profite de la saison des courgettes et on enfile son tablier ;-) Ingrédients: - 500 g de courgettes (2 courgettes moyennes) - 50 g de parmesan râpé - 1 oeuf - 35 gr de chapelure - 8 feuilles de menthe - Sel - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/croquettes-de-courgettes-au-four-pour-faire-aimer-les-legumes-a-toute-la-famille-fid-1579927
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