Description
Added on the 30/11/2023 14:05:39 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Plat Besoin d'un plat extra réconfortant en ces temps frais ? Notre recette d'Aligot saucisse devrait ravir votre estomac :-) Ce plat originaire de l'Aubrac associera pommes de terre + tome fraîche + crème + ail. Une purée donc EXTRA filante qui sera parfaite accompagnée de saucisses de Toulouse. Afin d'obtenir un résultat parfait à tous les coups, nous vous livrons les étapes de réalisation de cet aligot à l'écrit, en photos mais aussi en vidéo. Vous n'en perdrez pas une miette ;-) Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 1 c. à café de sel - 1 c. à café de sel - 1 c. à café de poivre - 1 gousse d'ail - 250 gr de crème fraîche épaisse - 400 gr de tomme (de l'Aubrac) - 4 saucisses de Toulouse Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/aligot-saucisse-fid-1573418
Recette Plat Vous avez déjà tenté d'incorporer de la 'nduja dans un plat de pâtes ? Pourquoi ne pas également l'essayer dans un risotto pour un plat super réconfortant et bien relevé ? La 'nduja, cette charcuterie typique de la région calabraise en Italie, offre un mélange unique de goûts épicés et fumés qui se marient à merveille avec la texture rustique de la saucisse et la crémosité du riz carnaroli :-) Suivez attentivement les étapes pour préparer ce délicieux risotto ↓↓ Ingrédients: - 700 ml de bouillon de légumes - 180 gr de riz carnaroli (ou riz à risotto classique) - 50 gr de 'nduja - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - 40 ml de vin blanc sec - 100 gr de saucisse fraîche - 1/2 oignon - 20 gr de parmesan râpé Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/risotto-a-la-saucisse-nduja-le-plat-parfait-pour-les-amoureux-de-piquant-fid-1581403
Recette Plat On vous propose une nouvelle idée de garniture pour vos pâtes ! Et croyez-nous, vous aussi vous craquerez pour cette association légèrement sucrée grâce à l'apport de la citrouille. Ca sera aussi l'occasion de cuisiner cette courge d'une autre manière qu'en velouté ou simplement revenue au four ;-) Bref, carton plein pour cette recette réconfortante quand on ne sait pas quoi manger durant les dîners d'automne / hiver. Ingrédients: - 180 g de pâtes - 100g de chair à saucisse - 230 g de citrouille - 10 g de parmesan râpé - 25 g de vin blanc - Huile d'olive (au goût) - Oignon (au goût) - Brins de romarin (au goût) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/pates-a-la-citrouille-et-chair-a-saucisse-fid-1581106
Les 18 élèves du clubde sciences du collègeSaint-Exupéry de Beaucourt, dans le Territoire de Belfort, ont envoyé une saucissede Morteau à 30.000 m d’altitude à l’aide d’un ballon-sonde.
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