Description
Added on the 30/11/2023 14:27:50 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Plat Pour une touche estivale rafraîchissante, essayez cette tarte à la ricotta, concombre et saumon fumé ! C'est le combo parfait pour les journées ensoleillées : la douceur de la ricotta, la fraîcheur du concombre et la saveur délicate du saumon fumé se marient à merveille. Facile à préparer et rapide, cette tarte est idéale pour un déjeuner léger ou un dîner entre amis. Accompagnée d'une petite salade verte, elle fera sensation à coup sûr. Ajoutez de la couleur et du goût à vos repas avec cette délicieuse tarte d'été! :-) Ingrédients: La pâte: - 1 pâte brisée - 1 c. à soupe de beurre fondu (optionnel) - 1 c. à café de graine de sésame blond (+/-) (ou autres noix) (optionnel) La garniture: - 250 gr de ricotta - 1/2 citron (jus + zestes) - 4 brins de ciboulettes (+/-) (ou autres herbes) - poivre Toppings: - 1 concombre - 80 gr de saumon fumé - 1 c. à café de graines de sésame blond (+/-) (ou autres noix) - 2 brins de ciboulettes (+/-) (ou autres herbes) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tarte-d-ete-super-rafraichissante-ricotta-concombre-et-saumon-fume-fid-1581966
Recette Plat On se plonge dans les recettes traditionnelles italiennes avec ces conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards, très souvent servies à Pâques ou à Noël en Italie, un plat complet qui plait à toute la famille! Et la recette n'est pas si compliqué, vous verrez ;-) Il vous suffira de préparer une sauce tomate, de cuire les pâtes al dente et de réaliser un mélange à base de ricotta, d'épinards, de parmesan et d'œufs pour les farcir (vous pouvez également opter pour une farce dite "ragù", à base de viande hachée). Bref, un plat végétarien réconfortant, gourmand et facile à faire, qui dit mieux ? Suivez la recette étape par étape ci-dessous : Ingrédients: - Huile d'olive - 1 gousse d'ail - 25cl de sauce tomate - 360gr d'épinards - 1 noix de beurre - 26 conchiglioni - 250gr de ricotta - 40gr de parmesan - 1 œuf - Sel - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/conchiglioni-farcis-a-la-ricotta-et-aux-epinards-la-meilleure-facon-de-manger-les-pates-fid-1581497
Recette Goûter Pour le goûter ou le petit-déjeuner, rien de tel qu’une délicieuse brioche bien moelleuse Ce qu’on adore avec les brioches, c’est qu’elles peuvent être agrémentées de différentes manières : à la pâte à tartiner, au sucre, aux pépites de chocolat, bref, autant de petits plaisirs doux comme des nuages. Pour cette recette de brioche, on fonce tout droit aux Etats-Unis pour découvrir les cinnamon rolls, de délicieuses viennoiseries roulées à la cannelle avec un glaçage au fromage frais! Normalement connue sous le nom de “Kanelbulle” d’où elle tire son origine en Suède, cette brioche a été popularisée en Amérique du Nord, où l’on a ajouté ce glaçage typique ! Testez la recette et dîtes nous ce que vous en pensez en commentaire ;-) Ingrédients: La pâte à brioche: - 6 gr de levure boulangère sèche (1 sachet / 15 gr de levure fraiche) - 15 cl de lait entier (ou lait fermenté) - 400 gr de farine de blé (T45) - 50 gr de sucre blanc - 1/2 c. à café de sel - 2 œufs (1 par 1) - 90 gr de beurre doux, pommade La garniture à la cannelle: - 70 gr de sucre roux - 70 gr de beurre doux, pommade - 6 gr de cannelle moulue (2 c. à soupe) Le glaçage (à l'américaine): - 50 gr de fromage frais - 40 gr de sucre glace - 2 c. à soupe de lait (entier/demi écrémé/écrémé) - 1/2 c. à café d'extrait de vanille Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/cinnamon-rolls-la-brioche-a-la-cannelle-et-son-glacage-a-la-vanille-fid-1580838
Recette Plat Qu'est-ce qu'il y a au menu ce midi ? Des lasagnes végétariennes ! Mais pas question de laisser les saveurs de côté, ça non ! Ici, on peut vous assurer que vous allez adorer l'association ricotta + épinards. Un résultat extra fondant et surtout bien réconfortant quand on rentre d'une longue journée de travail..! Ingrédients: Béchamel: - 50 cl de lait - 50 gr de beurre - 50 gr de farine - sel - poivre - noix de muscade Pour le reste : - 150 gr de pâtes à lasagne - 350 gr de ricotta - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 500 gr d'épinards (surgelés) - 150 gr de mozzarella râpée - 100 gr de parmesan - sel - poivre - noix de muscade Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/lasagnes-ricotta-et-epinards-extra-fondantes-fid-1581229
Recette Dessert On a trouvé l’association LA plus gourmande pour le dessert! Après le Flankie qui combine cookie et flan, découvrez le Chocoflan, l’alliance parfaite entre un gâteau super moelleux au chocolat et un flan vanille caramel fondant à souhait. Au démoulage, le caramel vient imbiber le gâteau en dessous, pour un dessert régressif qui va séduire les petits et les grands gourmands ! Suivez pas à pas les étapes de cette recette ;-) Ingrédients: Caramel: - 120 gr de sucre - 70 gr d'eau Flan vanille: - 2 œufs - 150 gr de lait concentré sucré - 1 c. à café d'extrait de vanille - 200 gr de crème liquide - 90 gr de lait Gâteau moelleux au chocolat: - 2 blancs d'œuf - 30 gr de sucre - 2 jaunes d'œuf - 20 gr de sucre - 35 gr de lait - 20 gr d'huile - 33 gr de farine - 7 gr de maïzena - 10 gr de cacao en poudre non sucré - 1/2 c. à café de levure chimique - 1/2 c. à café de bicarbonate de soude alimentaire - 1 pincée de sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/choco-flan-l-association-parfaite-d-un-gateau-moelleux-au-chocolat-et-d-un-flan-vanille-caramel-fid-1580929
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