Description
Added on the 30/11/2023 14:15:42 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Goûter L'amour est dans l'air avec ces brioche extra moelleuse et en forme de coeur La meilleure idée pour faire plaisir à votre bien-aimé(e) à l'heure du petit-déjeuner ou du goûter :-) Et n'oubliez pas d'y ajouter des pralines roses pour les côtés croquants et colorés ;-) Pour ce qui est de la préparation, on vous explique tout pas à pas ci-dessous ! Ingrédients: Pâte à brioche : - 15 cl de lait (à température ambiante) - 10 gr de levure boulangère sèche (ou 20 gr de levure fraiche) - 470 gr de farine (T45) - 100 gr de sucre blanc - 1 pincée de sel - 3 œufs - 150 gr de beurre mou - Garniture : - 30 gr de beurre fondu - 7 c. à café de sucre roux - Dorure : - 1 jaune d'œuf - 1 c. à soupe de lait - 60 gr de pralines roses (ou sucre perlé) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/brioches-coeurs-extra-moelleuses-pour-la-saint-valentin-fid-1576102
Recette Goûter Amateurs de viennoiseries, au milieu des croissants et chocolatines, vous avez certainement déjà craquer pour une brioche suisse Aujourd'hui, on vous propose de réaliser cette recette vous-même ! Pâte à brioche, crème pâtissière à la vanille, pépites de chocolat : tout y sera ! Vous n'avez plus qu'à suivre nos étapes de préparation ci-dessous ↓ Ingrédients: Pâte à brioche : - 1 sachet de levure de boulanger sèche ( ou 10 gr de levure de boulanger fraiche) - 2 c. à soupe de lait tiède (ou eau tiède) - 300 gr de farine T45 - 30 gr de sucre - 1 c. à café de sel - 3 œufs - 165 gr de beurre pommade (coupé en petits cubes) - Crème pâtissière : - 25 cl de lait - 1 c. à café d'extrait de vanille - 40 gr de sucre (20 gr + 20 gr) - 1 œuf - 23 gr de maïzena - 25 gr de beurre - Garniture : - 75 gr de pépites de chocolat - Dorure : - 1 jaune d'œuf - 1 c. à soupe de lait - Sirop : - 25 gr de sucre - 25 gr d'eau (25 ml) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/brioches-suisses-fid-1575662
Recette Goûter Elle n'est pas magnifique cette brioche ?! Bon ok, on n'est peut-être pas objectif... Ou alors c'est tout simplement parce que vous n'avez pas (encore) goûté à cette merveille. Un effet "WAOW" garanti grâce à son pliage à 8 brins. Mais pas de panique, on vous explique tout de A à Z et vous verrez que c'est bien moins compliqué qu'il n'y paraît ;-) Ingrédients: - 1 sachet de levure boulangère sèche - 180 gr de lait tiède - 500 gr de farine - 80 gr de sucre blanc - 8 gr de sel - 2 œufs - 100 gr de beurre pommade - - 1 oeuf - 2 càs de lait - sucre perlé Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/brioches-tressees-a-8-brins-fid-1575551
Recette Goûter Pour le petit-déjeuner ou la pause goûter, laissez-vous tenter par des brioches bien moelleuses. Ici, pour encore plus de gourmandise, nous les avons parfumées de confiture à l'abricot. Un vrai régal pour toute la famille. Afin de suivre les étapes de réalisation de cette recette mais aussi notre technique de pliage, nous vous donnons des explications écrites, photos et vidéo ! L'occasion de ne pas en perdre une seule miette :-) Ingrédients: - 500 gr de farine - 10 gr de sel - 100 gr de sucre - 60 gr de beurre pommade - 250 ml de lait - 1 œuf - 20 gr de levure boulangère fraîche - confiture d'abricot (2 càs env. par brioche) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/brioches-tressees-a-l-abricot-fid-1572995
Recette Goûter Pour des matins gourmands et des pauses goûter moelleuses, goûtez à nos petites brioches tressées. On y a ici ajouté de la pâte à tartiner afin de rendre cette merveille encore plus irrésistible. Réalisez votre pâte en toute facilité grâce à nos explications écrites et rendez-vous en vidéo pour suivre notre étape de pliage. Vous vous retrouverez ainsi avec de belles briochettes en forme de S, prêtes à être dévorées ! Ingrédients: - 500 gr de farine - 10 gr de sel - 100 gr de sucre - 60 gr de beurre pommade - 250 ml de lait - 1 œuf - 20 gr de levure boulangère fraîche - 320 gr de nutella (environ 2 càs / brioche) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/brioches-au-chocolat-tressees-fid-1572974
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