Description
Added on the 30/11/2023 11:41:03 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Entrée Ahhh qu'est-ce qu'on aime l'hiver pour ressortir son appareil à raclette du placard! Mais bien souvent, il nous arrive d'avoir tout un tas de fromage sur les bras... Pour éviter le gaspillage, on a décidé de recycler les restes de fromage à raclette pour réaliser de délicieuses tartes tatins salées ultra gourmandes. Parfaites accompagnées d'une salade, on vous garantit que tout le monde n'en fera qu'une bouchée à l'heure du repas :-) Ingrédients: - 1 pâte feuilletée rectangulaire - 6 tranches de jambon cru type serrano - poivre - 3 pommes de terre - 8 tranches de fromage à raclette Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/tarte-tatin-saveur-raclette-fid-1581254
Recette Entrée Surprenez toute la famille avec notre recette irrésistible de croquettes de courgettes au four ! Ces délicieuses croquettes sont le moyen pour faire aimer les légumes à tous, les petits comme les grands :-) Ces boulettes de courgettes sont non seulement délicieuses, mais sont également une alternative saine et légère puisqu'elles sont cuites au four et non dans la friture. Que ce soit en tant qu'accompagnement ou pour l'apéro on vous garantit que ces petites bouchées feront l'unanimité à table. Alors on profite de la saison des courgettes et on enfile son tablier ;-) Ingrédients: - 500 g de courgettes (2 courgettes moyennes) - 50 g de parmesan râpé - 1 oeuf - 35 gr de chapelure - 8 feuilles de menthe - Sel - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/croquettes-de-courgettes-au-four-pour-faire-aimer-les-legumes-a-toute-la-famille-fid-1579927
Recette Entrée Pas évident de faire manger du poisson aux petits (et à certains grands)..! Mais heureusement, on a plus d'un tour dans notre sac chez Ptitchef ;-) L'idée est de transformer le poisson en croquettes que vous n'aurez plus qu'à accompagner d'une sauce au yaourt et à dévorer avec les doigts ! Côté saveurs, on y a associé du citron et des herbes fraîches pour un mix parfait. Alors vous aussi tentez l'expérience et n'hésitez pas à nous dire ce que vous en avez pensé en commentaire ;-) Ingrédients: - 500gr de filets de colin (sans arêtes) - 1 oignon - 50gr de citrons confits - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe de chapelure - 1 cuillère à soupe de coriandre hachée - 1 cuillère à soupe de cumin - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/croquettes-de-poisson-au-citron-pour-en-faire-manger-a-toute-la-famille-fid-1579625
Recette Plat Et si on transformait nos pommes de terre en gaufres ? Et pour encore plus de plaisir avec ce résultat salé, on confectionne un sandwich garni de fromage à raclette et de coppa. L'occasion de déguster ce plat familial et emblématique de manière originale ;-) Ingrédients: Pour 4 gaufres : - 280 gr de pommes de terre - 75 gr de crème fraiche épaisse - 1 œuf - 50 gr de farine - 15 gr de beurre - sel - poivre - 1 c. à soupe de ciboulette ciselée - Garniture : - 4 tranches de fromage à raclette - 2 tranches de coppa (ou pancetta) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/sandwich-de-gaufres-de-pommes-de-terre-a-la-raclette-le-plat-reconfortant-par-excellence-fid-1576027
Recette Plat Comment faire une bonne raclette party ? Du fromage, des pommes de terre, de la charcuterie et aussi des légumes. Voici la recette de la Raclette de Savoie originale. Un plat facile pour l'hiver. Une soirée raclette c'est la garantie d'un moment convivial Ingrédients: - 1kg de pommes de terre (à chair ferme) - 800g de fromage à raclette (200g de fromage par personnes) Charcuterie (comptez 100g de charcuterie par personne) : - 4 Tranches de jambon blanc - 4 Tranches de jambon cru - viande des grisons - Rosette - Coppa Condiments: - 1 bocal de cornichon - 1 bocal de petits oignons - Salade verte Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/raclette-traditionnelle-fid-1575918
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