Description
Added on the 30/11/2023 11:42:53 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Plat Vous êtes amateurs de sucré/salé ? Impossible pour vous de résister à cette recette typiquement vietnamienne ;-) Une viande tendre et délicatement aromatisée, recette 100% approuvée ! Ingrédients: - 800 gr d'échine de porc - 60 gr de sucre - 25 cl d'eau - 2 c. à soupe de sauce soja sucrée - 1 c. à café de mélange 4 épices - 1 c. à café de gingembre moulu - 1 cube de bouillon Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/porc-au-caramel-fid-1567504
Recette Dessert On a trouvé l’association LA plus gourmande pour le dessert! Après le Flankie qui combine cookie et flan, découvrez le Chocoflan, l’alliance parfaite entre un gâteau super moelleux au chocolat et un flan vanille caramel fondant à souhait. Au démoulage, le caramel vient imbiber le gâteau en dessous, pour un dessert régressif qui va séduire les petits et les grands gourmands ! Suivez pas à pas les étapes de cette recette ;-) Ingrédients: Caramel: - 120 gr de sucre - 70 gr d'eau Flan vanille: - 2 œufs - 150 gr de lait concentré sucré - 1 c. à café d'extrait de vanille - 200 gr de crème liquide - 90 gr de lait Gâteau moelleux au chocolat: - 2 blancs d'œuf - 30 gr de sucre - 2 jaunes d'œuf - 20 gr de sucre - 35 gr de lait - 20 gr d'huile - 33 gr de farine - 7 gr de maïzena - 10 gr de cacao en poudre non sucré - 1/2 c. à café de levure chimique - 1/2 c. à café de bicarbonate de soude alimentaire - 1 pincée de sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/choco-flan-l-association-parfaite-d-un-gateau-moelleux-au-chocolat-et-d-un-flan-vanille-caramel-fid-1580929
Recette Dessert Vous aussi vous raffolez de l'alliance chocolat + caramel ? Et bien chez Ptitchef, on a décidé de lier ces deux merveilleuses saveurs au sein d'une tarte ! Et comme Pâques approche, on y a disposé des petits oeufs en chocolat colorés afin de rendre le dessert encore plus gourmand ;-) Ingrédients: La base : - 300 gr de biscuits McVities (ou petits beurres) - 125 gr de beurre doux - Le caramel toffee : (ou 200 gr caramel beurre salé tout prêt) - 75 gr de beurre - 75 gr de sucre - 1/2 boîte de lait concentré sucré (200 gr) La ganache : - 200 gr de chocolat noir (ou au lait) - 20 cl de crème (chaude) - Oeufs de Pâques colorés Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/tarte-de-paques-au-chocolat-et-caramel-le-dessert-le-plus-gourmand-pour-paques-fid-1576663
Recette Plat Un plat facile et familial, c'est désormais possible avec ce filet mignon au four accompagné de ses pommes de terre. Vous n'aurez plus qu'à préparer une sauce pour accompagner votre viande et patates (type sauce béchamel ou sauce aux poivres) et le tour sera joué. Bonne dégustation ! Ingrédients: - 1 filet mignon de porc (400 gr) - 800 gr de pommes de terre grenailles - 1 gousse d'ail - 2 filets d'huile d'olive - sel - poivre - 2 branches de romarin frais - 10 gr de beurre - 10 cl de bouillon de légumes (ou 10 cl d'eau + 1 bouillon cube) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/filet-mignon-au-four-une-cuisson-parfaite-expliquee-pas-a-pas-fid-1575822
Recette Plat Chez Ptitchef, le rôti du dimanche se lie à des tranches de bacon et de fromage emmental pour former un rôti Orloff ! Une recette à la fois facile et extra réconfortante que toute la famille va adorer :-) On vous laisse avec les étapes de réalisation juste en-dessous expliquées en photos, texte et vidéo ↓ Ingrédients: - 1 rôti de porc dans l'échine (900 gr) - 1 filet d'huile d'olive - 2 échalotes - 6 (à 8) tranches de bacon - 6 (à 8) tranches d'emmental - sel - poivre La farce : - 1 échalote - 200 gr de champignons de Paris frais - 2 branches de persil frais Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/roti-orloff-fid-1574879
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