Description
Added on the 30/11/2023 12:34:10 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Entrée Durant les journées froides d'automne/hiver, rien ne vaut une bonne soupe maison pour se réchauffer :-) Facile à faire, c'est aussi une bonne recette-astuce pour faire le plein de légumes de saison ;-) Tentez l'association pommes de terre / poireaux et n'hésitez pas à y ajouter un peu de croquant grâce à des croûtons de pain à l'ail par exemple ;-) Ingrédients: - 500 gr de pommes de terre - 3 poireaux moyens - 1 échalote - 1 cube de bouillon - beurre - sel - poivre - eau Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/soupe-poireaux-pomme-de-terre-simple-et-rapide-fid-1570010
Recette Plat Rendons nos classiques soupes un peu plus chics et raffinées en leur ajoutant une coque feuilletée :-) Aussi appelée "soupe en montgolfière", cette recette ultra facile sera parfaite pour débuter les hostilités de vos repas de fêtes ou tout simplement rendre la dégustation de vos soupes d'automne/hiver plus originales :-) Cette recette est inspirée de la célèbre soupe VGE (ou soupe Élysée) créée en 1975 par le chef Paul Bocuse pour un déjeuner organisé par Valéry Giscard d'Estaing , alors président de la France. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 500 gr de pommes de terre - 3 poireaux moyens - 1 échalote - 1 cube de bouillon - beurre - sel - poivre - eau - 1 jaune d’œuf Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/soupe-feuilletee-poireau-pomme-de-terre-fid-1570027
Recette Plat Rendons nos classiques soupes un peu plus chics et raffinées en leur ajoutant une coque feuilletée :-) Aussi appelée "soupe en montgolfière", cette recette ultra facile sera parfaite pour débuter les hostilités de vos repas de fêtes ou tout simplement rendre la dégustation de vos soupes d'automne/hiver plus originales :-) Cette recette est inspirée de la célèbre soupe VGE (ou soupe Élysée) créée en 1975 par le chef Paul Bocuse pour un déjeuner organisé par Valéry Giscard d'Estaing , alors président de la France. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 500 gr de pommes de terre - 3 poireaux moyens - 1 échalote - 1 cube de bouillon - beurre - sel - poivre - eau - 1 jaune d’œuf Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/soupe-feuilletee-poireau-pomme-de-terre-fid-1570027
Recette Accompagnement Qui ne craque pas devant une bonne purée de pommes de terre? Mais attendez, ce n'est pas tout! Préparez-vous à découvrir l'accompagnement parfait pour sublimer votre plat : des mini muffins de purée de pommes de terre croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. Avec un mélange de pommes de terre, de parmesan et d’un soupçon d'ail, ces petites merveilles seront parfaites servies avec une sauce ou en accompagnement d'une viande, ces palets apporteront une touche de réconfort à votre repas. Idéal pour impressionner vos invités pour un repas de fête! :-) Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 70 gr de parmesan - 15 cl de lait - sel - poivre - 55 gr de beurre - 5 gr de persil frais - 1 gousse d'ail - 1 œuf Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/l-accompagnement-parfait-a-faire-avec-une-puree-de-pomme-de-terre-fid-1582320
La recette de la vinaigrette maison est clairement un incontournable pour accompagner toutes nos salades préférées. Facile à préparer avec des ingrédients que l'on a tous dans nos placards (huile d'olive, moutarde, vinaigre), cette vinaigrette réhaussera vos meilleures salades pour le pique-nique ! Vous pouvez, comme nous, la mettre dans un petit bocal pour l'emporter pour votre déjeuner :-) Ingrédients: - 1 c. à café de moutarde - 3 c. à soupe de vinaigre de vin - Sel - 5 c. à soupe d'huile d'olive - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/autre/vinaigrette-la-recette-simple-et-rapide-pour-accompagner-votre-salade-fid-1581589
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