Description
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Recette Goûter Cette année pour l'Épiphanie, on se dirige vers une brioche des Rois plutôt qu'une galette frangipane. Et pour encore plus de gourmandise individuelle, on opte pour le format "briochettes" :-D Moelleuse, parfumée et garnie tantôt de sucre perlé, tantôt de pralines roses, ces desserts raviront les papilles de toute la famille ! Pour reproduire cette recette sans complication, suivez nos étapes expliquées à l'écrit et illustrées de photos + vidéo. De quoi ne pas en perdre une miette :-D Et surtout : n'oubliez pas la fève ! Ingrédients: - 250 gr de farine - 3 œufs - 40 gr de sucre - 1/2 c. à café de sel - 7 gr de levure boulangère sèche - 2 c. à soupe de lait tiède - 125 gr de beurre mou - - 1 jaune d’œuf - Sucre perlé - Pralines roses Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/briochettes-des-rois-fid-1573345
Recette Goûter Cette année pour l'Épiphanie, on se dirige vers une brioche des Rois plutôt qu'une galette frangipane. Et pour encore plus de gourmandise individuelle, on opte pour le format "briochettes" :-D Moelleuse, parfumée et garnie tantôt de sucre perlé, tantôt de pralines roses, ces desserts raviront les papilles de toute la famille ! Pour reproduire cette recette sans complication, suivez nos étapes expliquées à l'écrit et illustrées de photos + vidéo. De quoi ne pas en perdre une miette :-D Et surtout : n'oubliez pas la fève ! Ingrédients: - 250 gr de farine - 3 œufs - 40 gr de sucre - 1/2 c. à café de sel - 7 gr de levure boulangère sèche - 2 c. à soupe de lait tiède - 125 gr de beurre mou - - 1 jaune d’œuf - Sucre perlé - Pralines roses Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/briochettes-des-rois-fid-1573345
JEUDI 20 MARS A 21H05 Entre le Tigre et l’Euphrate, dans l’actuel Irak, se dressait autrefois la glorieuse cité de Kish, haut lieu de la civilisation ancienne de Sumer. Kish était l’une des premières grandes métropoles du monde, et pendant presque 400 ans, elle était la ville la plus puissante de la Mésopotamie. Désormais ensevelie sous le sable, la ville a fait l’objet de très peu de fouilles. Mais aujourd’hui un groupe d’archéologues a obtenu l’accès au site, afin d’en révéler ses secrets. Ils vont utiliser des drones pour cartographier la cité, et recréer en images de synthèse ses temples, ses palais, ainsi que ses immenses ziggourats. Le film nous fait remonter dans les temps ancestraux de la civilisation mésopotamienne, au troisième millénaire avant notre ère. Les rois de Kish symbolisent le pouvoir suprême en Mésopotamie : le concept même de « royauté » a vu le jour ici, et les rois ultérieurs font référence à Kish comme source de leur légitimité. En étudiant les vestiges de Kish, les archéologues font revivre ces rois, et les légendes sumériennes.
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Ne manquez pas la grande première de
Recette Goûter Pour le goûter ou le petit-déjeuner, rien de tel qu’une délicieuse brioche bien moelleuse Ce qu’on adore avec les brioches, c’est qu’elles peuvent être agrémentées de différentes manières : à la pâte à tartiner, au sucre, aux pépites de chocolat, bref, autant de petits plaisirs doux comme des nuages. Pour cette recette de brioche, on fonce tout droit aux Etats-Unis pour découvrir les cinnamon rolls, de délicieuses viennoiseries roulées à la cannelle avec un glaçage au fromage frais! Normalement connue sous le nom de “Kanelbulle” d’où elle tire son origine en Suède, cette brioche a été popularisée en Amérique du Nord, où l’on a ajouté ce glaçage typique ! Testez la recette et dîtes nous ce que vous en pensez en commentaire ;-) Ingrédients: La pâte à brioche: - 6 gr de levure boulangère sèche (1 sachet / 15 gr de levure fraiche) - 15 cl de lait entier (ou lait fermenté) - 400 gr de farine de blé (T45) - 50 gr de sucre blanc - 1/2 c. à café de sel - 2 œufs (1 par 1) - 90 gr de beurre doux, pommade La garniture à la cannelle: - 70 gr de sucre roux - 70 gr de beurre doux, pommade - 6 gr de cannelle moulue (2 c. à soupe) Le glaçage (à l'américaine): - 50 gr de fromage frais - 40 gr de sucre glace - 2 c. à soupe de lait (entier/demi écrémé/écrémé) - 1/2 c. à café d'extrait de vanille Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/cinnamon-rolls-la-brioche-a-la-cannelle-et-son-glacage-a-la-vanille-fid-1580838
Recette Dessert Direction l'Italie pour les fêtes de fin d'année avec ce Pandoro farci ! Car oui, ici il ne s'agit pas seulement de déguster ce dessert incontournable mais bien de l'embellir avec deux crèmes montées : une aux saveurs de pâte à tartiner et l'autre vanillée. Un dessert hyper facile, extra rapide et surtout sans cuisson puisqu'il vous suffira d'utiliser un Pandoro tout fait et de l'accompagner de vos crèmes. Une solution de dernière minute qui régalera toute la famille ;-) Ingrédients: Crème montée Nutella : - 150 gr de crème 30% de matières grasses - 300 gr de mascarpone - 150 gr de pâte à tartiner de type Nutella - Crème montée vanille : - 250 gr de crème 30% de matières grasses - 125 gr de mascarpone - 40 gr de sucre glace - 1 c. à café d'extrait de vanille - - 1 Pandoro - 1 c. à soupe (+ ou -) de sucre glace Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/brioche-pandoro-farcie-a-la-creme-de-nutella-et-a-la-creme-vanille-en-forme-de-sapin-de-noel-fid-1579334
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