Description
Added on the 30/11/2023 11:32:51 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Plat Découvrez l'un des plats emblématiques de la tradition culinaire italienne : les pâtes à l'amatriciana! Une recette simple qui se prépare avec peu d'ingrédients, mais toujours avec des ingrédients de qualité ! L'amatriciana tire son nom de la petite ville d'Amatrice, il est dit que cette recette était préparée par les bergers en utilisant uniquement du pecorino, du guanciale d'Amatrice et du poivre noir. C'est seulement des siècles plus tard que l'on a ajouté de la sauce tomate. Le combo du guanciale croustillant, de la sauce tomate et du pecorino romano donne un plat de pâtes ultra gourmand et réconfortant :-) Ingrédients: - 180 g de rigatoni - 80 g de guanciale - 200 g de tomates pelées - 20 g de pecorino romano - 25 g de vin blanc sec - 1 piment frais - Poivre noir Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/pates-a-l-amatriciana-la-recette-traditionnelle-etape-par-etape-fid-1581061
Recette Plat Comment faire une bonne raclette party ? Du fromage, des pommes de terre, de la charcuterie et aussi des légumes. Voici la recette de la Raclette de Savoie originale. Un plat facile pour l'hiver. Une soirée raclette c'est la garantie d'un moment convivial Ingrédients: - 1kg de pommes de terre (à chair ferme) - 800g de fromage à raclette (200g de fromage par personnes) Charcuterie (comptez 100g de charcuterie par personne) : - 4 Tranches de jambon blanc - 4 Tranches de jambon cru - viande des grisons - Rosette - Coppa Condiments: - 1 bocal de cornichon - 1 bocal de petits oignons - Salade verte Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/raclette-traditionnelle-fid-1575918
Recette Dessert Pour la Chandeleur, le dessert ou le goûter, on se fait plaisir avec des crêpes fines et moelleuses. Afin de les rendre encore plus gourmandes, cuisinez-les en version Suzette ! Parfumée à l'orange et au Grand Marnier, cette version facile vous ferez perdre la tête ;-) Une recette testée et approuvée par toute l'équipe, qu'on vous explique pas à pas ci-dessous ↓ Ingrédients: La pâte à crêpes : - 250 gr de farine - 1 pincée de sel - 4 œufs - 2 c. à soupe d'huile - 50 cl de lait - le jus d'1 orange - Le beurre Suzette : - 100 gr de beurre mou - 50 gr de sucre glace - 1 c. à soupe de jus d'orange - zestes d'1 orange - 2 c. à soupe de Grand Marnier Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/crepes-suzette-la-recette-traditionnelle-fid-1570282
Recette Dessert Pour la Chandeleur, le dessert ou le goûter, on se fait plaisir avec des crêpes fines et moelleuses. Afin de les rendre encore plus gourmandes, cuisinez-les en version Suzette ! Parfumée à l'orange et au Grand Marnier, cette version facile vous ferez perdre la tête ;-) Une recette testée et approuvée par toute l'équipe, qu'on vous explique pas à pas ci-dessous ↓ Ingrédients: La pâte à crêpes : - 250 gr de farine - 1 pincée de sel - 4 œufs - 2 c. à soupe d'huile - 50 cl de lait - le jus d'1 orange - Le beurre Suzette : - 100 gr de beurre mou - 50 gr de sucre glace - 1 c. à soupe de jus d'orange - zestes d'1 orange - 2 c. à soupe de Grand Marnier Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/crepes-suzette-la-recette-traditionnelle-fid-1570282
Recette Plat Pas d'idées pour cuisiner la courge ? Exit les veloutés et purées, tentez la courgiflette ! Une recette facile et qui ne demandera que 4 ingrédients. De quoi rivaliser avec la classique tartiflette ;-) Ici, on se régale à remplacer les traditionnelles pommes de terre par la chair légèrement plus sucrée du butternut, potimarron, citrouille...L'idée sera tout simplement de garnir votre courge avec des lardons fumés, de l'oignon et du fromage Reblochon. Un plat sans gluten idéal pour les repas d'hiver qui réchauffent les estomacs et papilles :-) Ingrédients: - 1/2 courge butternut - 100 gr de lardons fumés - 1 oignon - 120 gr de Reblochon Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/courgiflette-courge-butternut-facon-tartiflette-fid-1569879
|
Support : Technical 
- Content 
- Editors 
