Description
Added on the 30/11/2023 11:26:43 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Apéritif C'est l'heure de l'apéritif, mais qu'est-ce qu'on mange pour accompagner notre cocktail ? Chez Ptitchef, on en a assez des biscuits apéro en tout genre et des cacahuètes. Remplaçons-les par des toasts ! Rapides et faciles à faire, certains ne demanderont même pas de cuisson. C'est d'ailleurs le cas de nos toasts pesto, parmesan et tomates séchées. Avec seulement quelques ingrédients, amusez-vous à associer les saveurs pour surprendre les papilles de vos invités ! D'ailleurs, n'hésitez pas à leur proposer différentes recettes de toasts afin que chacun puisse varier les plaisirs :-) Ingrédients: - 12 toasts - 3 c. à soupe de pesto - 1 gousse d'ail - 4 tomates séchées - parmesan Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/toasts-pesto-parmesan-et-tomates-sechees-fid-1568367
Recette Apéritif C'est l'heure de l'apéritif, mais qu'est-ce qu'on mange pour accompagner notre cocktail ? Chez Ptitchef, on en a assez des biscuits apéro en tout genre et des cacahuètes. Remplaçons-les par des toasts ! Rapides et faciles à faire, certains ne demanderont même pas de cuisson. C'est d'ailleurs le cas de nos toasts pesto, parmesan et tomates séchées. Avec seulement quelques ingrédients, amusez-vous à associer les saveurs pour surprendre les papilles de vos invités ! D'ailleurs, n'hésitez pas à leur proposer différentes recettes de toasts afin que chacun puisse varier les plaisirs :-) Ingrédients: - 12 toasts - 3 c. à soupe de pesto - 1 gousse d'ail - 4 tomates séchées - parmesan Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/toasts-pesto-parmesan-et-tomates-sechees-fid-1568367
Recette Accompagnement Vous le savez, on est littéralement fans de pesto ! Et comme on aime tester pleins de recettes pour accompagner nos plats de pâtes préférés, on était obligés de réaliser cette divine recette de pesto à l'ail des ours :-) Rien à voir avec l'animal on vous rassure, il s'agit d'une plante aromatique absolument délicieuse, qui remplace ici le basilic dans la recette traditionnelle du pesto. Préparé avec des pignons, du parmesan et bien sûr de l'ail des ours frais, ce pesto est une explosion de saveur en bouche, parfait pour agrémenter salades, tartines ou un classique plats de pâtes ;-) Ingrédients: - 50 gr d'ail des ours - 40 gr de parmesan - 60 gr de pignons (ou amandes, noix de cajou, pistaches, noix) - 50 gr d'huile d'olive - sel - poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/pesto-a-l-ail-des-ours-parfume-et-super-savoureux-fid-1581624
Recette Accompagnement On connait évidemment les gnocchi pour leur texture fondante qu'on adore accompagner avec de la sauce tomate ou du pesto, mais pour changer un petit peu, on a opté pour une version des gnocchi ultra croustillants cuits au Air Fryer ! Une croûte au parmesan et à l'origan super gourmande, et tout ça sans friture :-) Ces gnocchi seront parfaits à picorer pour l'apéritif, ou pour accompagner votre plat ! Dites-nous en commentaire quelle recette nous devrions tester au Air Fryer! Ingrédients: - 300 gr de gnocchi à poêler - 20 gr de parmesan - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 cuillère à café d'origan - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/gnocchi-croustillants-au-parmesan-au-airfryer-fid-1581384
Recette Entrée Vous le savez, on adore les verrines pour débuter le repas :-) Elles donnent tout de suite un côté plus chic et élégant à table, parfaites pour des repas festifs. Que ce soit en apéritif ou en entrée, ces verrines végétariennes ultra colorées feront forcément sensation! Entre la douceur de la crème de petits pois et la crème de mascarpone, le fondant des poivrons marinés et le croustillant du crumble de parmesan, on est persuadés que vous n’en ferez qu’une bouchée ;-) Suivez nos étapes pas à pas ci-dessous pour réaliser ces délicieuses verrines ultra faciles à faire! Ingrédients: Crumble de parmesan: - 50 gr de farine - 40 gr de parmesan - 50 gr de beurre froid Crème de petits pois: - 280 gr de petits pois cuits égouttés - 15 cl de bouillon - 1 càs de crème - sel - poivre Crème au mascarpone: - 20 cl de crème - 125 gr de mascarpone (3 càs) - sel - poivre - ciboulette ciselée - 30 gr de poivrons marinés Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/verrines-vegetariennes-creme-de-petit-pois-crumble-de-parmesan-et-creme-au-mascarpone-fid-1580750
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