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Added on the 30/11/2023 11:24:42 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Boisson Pour conclure cette journée de Saint-Valentin en beauté (qui sera d'abord passée par un délicieux brunch, puis par quelques gourmandises sucrées) découvrez notre recette préférée de cocktail aux couleurs de l'amour ! Cette déclinaison du Spritz sera absolument parfaite pour un apéritif romantique, avec une jolie tranche de pomme en forme de coeur, une petite attention qui donnera forcément le sourire à votre moitié :-) Ingrédients: - 3 cl de Campari - 9 cl de jus de cranberry - 12 cl de Prosecco - Glaçons - (+ Tranche de pomme rouge) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/boisson/le-cocktail-parfait-pour-la-saint-valentin-le-cranberry-spritz-fid-1581336
Récupérer les fruits ne correspondant pas aux critères esthétiques de la distribution, pour en faire des jus de naturels : c'est le concept de "Moi, moche et bon", distinguée pour sa responsabilité environnementale lors des Trophées d'or des entreprises, le 3 décembre à Colmar. Deux ans après sa naissance, où on est la société ? Réponse avec son directeur général.
L’atelier de jus de fruits de Rossfeld (67) propose de fabriquer du jus de pomme à partir de vos pommes. À partir de 50 kg de fruits, tout le monde peut recourir aux installations. Récemment, la société des arboriculteurs de Benfeld et environs, propriétaire de l’atelier, a investi dans une nouvelle machine afin d’améliorer le nettoyage des pommes. 8 à 9 bénévoles sont nécessaires pour faire fonctionner les appareils.
La saison a démarré ce jeudi à l’atelier de jus de pomme. On presse, on presse, mais les pommes s’abîment vite et l’association est toujours en quête de bénévoles pour donner un coup de main. Images: Franck Delhomme
Patrick Font dirige une fabrique de jus de fruits haut de gamme éponyme qui compte deux sites : Saint-Romain-en-Jarez, pour son atelier de fabrication, et Saint-Maurice-sur-Dargoire pour le stockage, l’étiquetage et les locaux commerciaux. Il a longtemps travaillé, pour l’essentiel de son chiffre, comme sous-traitant d’Alain Milliat. Avant que celui-ci ne mette fin à leur collaboration, progressivement de 2008 à 2011, et qu’il soit contraint de voler de ses propres ailes.
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