Description
Added on the 30/11/2023 11:25:27 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Entrée On n'a jamais assez de recettes faciles et saines dans son carnet de préparations n'est-ce pas ? Surtout quand on cherche à faire quelque chose qui nous fera plusieurs repas. Alors pour cela on vous propose d'utiliser votre semoule dans une salade couscous ! Agrémentée de légumes de saison et de haricots rouges pour la partie "protéines végétales", vous voici avec une recette complète. Sans oublier le persil frais pour parfumer le tout. Ingrédients: - 300gr de semoule - 400gr d'eau - 7 cuillères à soupe d'huile d'olive - 400gr de haricots rouges (égouttés) - 1 tomate - 1 carotte - 2 oignons blancs - 12 radis roses (environ) - 1/2 bouquet de persil - 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - Sel - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-couscous-pour-une-entree-simple-saine-et-coloree-fid-1579676
Recette Accompagnement Pour ceux qui ne le sauraient pas, les pickles sont des légumes que l'on fait mariner dans du vinaigre et qui servent de condiments dans de nombreux plats ! Le terme vient du verbe anglais "to pickle" qui signifie "conserver dans de la saumure". Cela permet de conserver plus longtemps les légumes tout en leur donnant un bon goût vinaigré pour agrémenter des salades, ou des pommes de terre en papillote par exemple ! N'hésitez pas à tenter l'expérience avec différents légumes (chou fleur, concombre, carotte, radis, et bien d'autres) :-) Ingrédients: - 1 (gros) oignon rouge - 375 ml de vinaigre blanc - 50 g de sucre roux (ou sucre blanc) - 1 pincée de sel - 1 pincée de baie roses Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/pickles-d-oignon-rouges-parfaits-pour-rehausser-vos-plats-fid-1580669
Recette Goûter Un petit nouveau dans la famille des cookies s'est invité sur notre table de Pâques ! Découvrez nos adorables cookies cups en forme de mini potager où de gourmandes carottes en pâte d'amande se sont glissées ! Pour rendre ces cookies encore plus addictifs, on les a garni de ganache au chocolat et de biscuit chocolaté à saupoudrer au dessus pour donner un effet "terre". Ces petites gourmandises seront parfaites à réaliser avec les enfants durant le week-end de Pâques, que ce soit pour le goûter ou pour le dessert ! Alors, on se lance ? Ingrédients: La pâte à cookies (le pot) : - 100 gr de beurre mou - 80 gr de sucre roux - 80 gr de sucre blanc - 1 œuf - 250 gr de farine (t45 ou t55) - 5 gr de levure chimique - 80 gr de pépites de chocolat noir La ganache : - 50 ml de crème chaude - 50 gr de chocolat noir Pour décorer : - 3 Oreos (la terre) - 80 gr de pâte d'amande (les carottes) - 1/2 c. à café de colorant orange - herbes (menthe, persil, ou fane de carottes) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/cookies-cups-garnis-de-ganache-au-chocolat-facon-petit-pot-de-carotte-fid-1579666
Recette Goûter Que faire avec du pain rassis ? Du pain perdu bien sûr ! Et ici pour encore plus de facilité, on vous propose du pain perdu au four! Des saveurs et de la gourmandise pour le petit-déjeuner, qui n'en a jamais rêvé ? Gardez aussi cette recette sous le coude pour un brunch en bonne et due forme ! Pour la préparation, on vous laisse suivre nos étapes pas à pas Ingrédients: - 5 tranches de pain de mie (chutes de pain de mie ici) - 2 œufs - 15 cl de crème liquide - 15 cl de lait - 15 gr de sucre roux (1 grosse cuillère à soupe) - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - pralines roses (2 cuillères à soupe environ) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/pain-perdu-au-four-topping-pralines-roses-recette-ultra-gourmande-fid-1576185
Recette Goûter Vous avez demandé un dessert facile, sans cuisson et avec seulement 3 ingrédients ?! Ces roses des sables devraient faire votre bonheur :-D Et pour plus de gourmandise, on y ajoute des saveurs de cacahuètes ! Une recette parfaite à faire avec les enfants pour une activité en famille ;-) Ingrédients: - 100 gr de chocolat noir (ou chocolat au lait) - 50 gr de beurre de cacahuètes (ou purée de cacahuètes) - 150 gr de corn flakes Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/roses-des-sables-choco-cacahuete-extra-croustillantes-fid-1576291
Recette Plat Quand la quiche aux légumes devient raffinée ! Tout le secret tiendra dans la présentation de vos lamelles de légumes. Coupées finement à l'aide d'un économe, il vous suffira ensuite de les rouler sur elles-mêmes puis de les disposer sur votre pâte brisée. Versez-y un appareil à quiche et hop au four ! Une recette qui enchantera vos invités durant un pique-nique ;-) Ingrédients: - 1 pâte brisée - 4 oeufs - 20 cl de crème liquide - sel - poivre - 3 carottes - 2 courgettes Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/quiche-roses-de-courgettes-et-carottes-fid-1575463
Recette Dessert Et si on mettait des légumes dans le gâteau pour le dessert ?! C'est ce qu'on vous propose de faire ici dans ce gâteau à la carotte. Et pour encore plus de gourmandise, on vous propose de le fourrer avec une préparation type "cheesecake". On parie que toute la famille attendra la fin du repas avec impatience ! En tout cas, nous sommes certains que vous réussirez ce dessert haut la main grâce à nos explications écrites et vidéo juste ici→ Ingrédients: Cheesecake: - 400 gr de fromage frais - 50 gr de sucre glace - 1 c. à café d'extrait de vanille Gâteau à la carotte: - 250 gr de farine - 11 gr de levure chimique (3 c. à café) - 1 c. à café de canelle - 1/2 c. à café de noix de muscade - 1 pincée de gingembre en poudre - 1 pincée de sel - 3 oeufs - 100 gr de sucre roux - 175 gr de beurre - 320 gr de carottes râpées ou mixées Glaçage : - 100 gr de fromage frais - 50 gr de sucre glace - 30 ml d'eau chaude Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/gateau-a-la-carotte-fourre-de-cheesecake-fid-1574031
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