Description
Added on the 30/11/2023 11:22:57 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Parfaite pour les fond de tartes cuits seuls (tartes aux fraises, etc...), cette pâte a la particularité de ne pas s'affaisser pendant la cuisson. Ingrédients: - 120 gr de beurre mou - 80 gr de sucre glace - 25 gr de poudre d'amande - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 œuf - 200 gr de farine Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/autre/comment-faire-une-pate-sablee-fid-1568100
Parfaite pour les fond de tartes cuits seuls (tartes aux fraises, etc...), cette pâte a la particularité de ne pas s'affaisser pendant la cuisson. Ingrédients: - 120 gr de beurre mou - 80 gr de sucre glace - 25 gr de poudre d'amande - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 œuf - 200 gr de farine Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/autre/comment-faire-une-pate-sablee-fid-1568100
Recette Goûter Pour les amoureux du piquant ET du sucré salé, vous allez forcément adorer ces cookies au gojuchang! Cette pâte de piment coréenne est l’ingrédient phare de nombreux plats et de nombreuses sauces, mais aujourd’hui on a décidé de l’utiliser en version sucrée avec des cookies “spicy”, pour une explosion de saveurs avec un côté supeeer addictif (vous verrez!). Avec leur petite croûte croquante et un coeur foooondant, que l'on adore manger tiède. Alors, on se lance ? Ingrédients: Crème au gochujang: - 15 gr de beurre pommade - 15 gr de vergeoise blonde (ou sucre roux) - 1 c. à soupe de gochujang (pâte de piment fermenté coréenne) Pâte à cookies: - 100 gr de beurre - 100 gr de sucre blanc - 1 œuf - 1 pincée de sel - 1 c. à café d’extrait de vanille - ½ c. à café de bicarbonate de soude alimentaire (ou levure chimique) - 180 gr de farine Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/cookies-au-gochujang-les-biscuits-sucres-sales-et-epices-fid-1581515
Recette Entrée Ahhh qu'est-ce qu'on aime l'hiver pour ressortir son appareil à raclette du placard! Mais bien souvent, il nous arrive d'avoir tout un tas de fromage sur les bras... Pour éviter le gaspillage, on a décidé de recycler les restes de fromage à raclette pour réaliser de délicieuses tartes tatins salées ultra gourmandes. Parfaites accompagnées d'une salade, on vous garantit que tout le monde n'en fera qu'une bouchée à l'heure du repas :-) Ingrédients: - 1 pâte feuilletée rectangulaire - 6 tranches de jambon cru type serrano - poivre - 3 pommes de terre - 8 tranches de fromage à raclette Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/tarte-tatin-saveur-raclette-fid-1581254
Recette Dessert Vous connaissez notre amour pour les cheesecakes en tout genre pas vrai ? :-) Et bien aujourd'hui on s'attaque à une version super simple à réaliser de ce dessert new-yorkais, puisqu'il n'y a tout simplement pas de pâte ! Et oui, vous aurez seulement à cuire l'appareil à cheesecake, qui va former de lui même une légère croûte dorée autour du gâteau, pour une pause sucrée ultra gourmande ;-) On vous garantit que vous n'y résisterez pas ! Ingrédients: - 600 gr de fromage frais (cream cheese) - 3 œufs - 80 gr de sucre - 20 gr (2 c. à soupe) de farine (ou maïzena) - 1 c. à soupe de jus de citron - 1 c. à café d'extrait de vanille Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/cheesecake-sans-pate-delicieux-et-super-facile-a-faire-fid-1580985
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