Description
Added on the 30/11/2023 13:32:19 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Entrée Pour l'apéritif, tentez ces muffins salés et végétariens. Une recette très facile à faire et prête en un rien de temps. Grâce à l'ajout de courgettes et de fromage de chèvre, cette recette sera parfaite aussi pour faire manger des légumes à toute la famille ;-) Opération camouflage de légumes activée ! Afin de ne pas en perdre une miette, rendez-vous sur nos explications écrites, photos et vidéo ! Ingrédients: - 1 courgette (200 gr) - 100 gr de fromage de chèvre frais - 150 gr de farine - 2 oeufs - 5 gr de levure chimique - 5 cl d'huile d'olive - sel - poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/muffins-courgette-chevre-fid-1573046
Recette Accompagnement Voici une idée de recette végétarienne parfaite pour les grillades estivales ou un apéritif original : des brochettes de courgettes à l'asiatique! La sauce apporte une touche relevée, et sucrée/salée qui rehausse le goût des courgettes, rendant chaque bouchée irrésistible ;-) Vous pourrez les servir accompagnées de riz basmati pour un repas végétarien sain et gourmand, ou les servir en tant qu'accompagnement, à vous de choisir! Suivez les étapes de la recette ci-dessous : Ingrédients: Sauce: - 4 c. à soupe de sauce soja - 1 c. à café de miso blanc - 1 c. à café de sauce sriracha (piment) - 1 c. à soupe de sauce huitre - 1 c. à soupe de miel - 1 c. à café d'huile de sésame (+/-) - 1 courgette Accompagnement: - riz à sushi ou riz basmati - sésame - ciboulette (optionnel) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/brochettes-de-courgette-avec-une-sauce-asiatique-delicieuse-et-relevee-fid-1582025
Recette Dessert Voici la recette des petites gourmandises qui ont rendu fous les athlètes lors des JO : Des muffins tout chocolat! Ces énormes muffins ultra moelleux aux pépites de chocolat ont fait le tour du monde à tel point qu'une entreprise américaine les a importé dans une pâtisserie pour que tout le monde puisse goûter à ce gâteau :-) Vous allez voir, il n'y a rien de plus simple à réaliser pour le goûter, vous aurez seulement à suivre les étapes ci-dessous : Ingrédients: - 125 gr de farine - 20 gr de cacao - 1/2 c. à café de bicarbonate de soude alimentaire - 80 gr de sucre - 1 pincée de sel - 1 œuf - 60 ml de lait - 60 ml d'huile végétale (ici tournesol) - 1 c. à café d'extrait de vanille - 90 gr de crème épaisse - 100 gr pépites choco Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/les-meilleurs-muffins-au-chocolat-enormes-et-bien-moelleux-fid-1582159
Recette Entrée Voici une idée originale et délicieuse pour vos apéritifs, entrées ou même plats complets : nos muffins à la tomate au cœur fondant de mozzarella! Car oui, les muffins ne sont pas seulement des desserts, ils peuvent être déclinés de multiples façons et sont parfaits pour accompagner une salade légère en tant qu'entrée, ou pour être dégustés en apéritif entre amis. Laissez-vous tenter par cette recette super gourmande, végétarienne et facile à faire :-) Ingrédients: - 150 gr de farine - 5 gr de levure chimique (1/2 sachet) - 3 œufs - 10 cl d'huile d'olive - 15 gr de parmesan râpé (2 c. à soupe) - 40 gr de mozzarella râpée - sel - poivre - 70 gr de concentré de tomate (3 c. à soupe) - 1/2 c. à café d'origan - 1/2 c. à café de paprika - 1/2 c. à café d'ail en poudre - 8 mini billes de mozzarella Pour décorer (optionnel): - basilic frais Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/muffins-a-la-tomate-au-coeur-fondant-de-mozzarella-fid-1581586
Recette Plat Vous connaissiez notre version sucrée du Crinkle cake, ce délicieux gâteau d'origine turque ultraaa croustillant, et bien aujourd'hui on a décidé d'opter pour une variante salée avec un combo que l'on adore : Un Crinkle cake au chèvre et au miel :-) Coupé en petites parts pour l'apéritif, ou bien en repas accompagné d'une salade, vous ne ferez qu'une bouchée de cette merveille ! Suivez les étapes pas à pas ci-dessous : Ingrédients: - 12 feuilles de pâte phyllo - 50 gr de beurre - 5 cl d'huile d'olive - 2 œufs - 250 ml lait - 1 c. à café de romarin séché - 1/2 c. à café de sel - 1/2 c. à café de poivre - 1 buche de chèvre - 3 c. à soupe de miel (+/-) Pour décorer: - Noix (pistaches, noix, graines de sésame...) - Herbes (romarin frais, persil, ciboulette...) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/crinkle-cake-sale-au-fromage-de-chevre-et-miel-fid-1581454
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