Description
Added on the 30/11/2023 13:24:26 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Plat Quand le froid arrive, on a envie de recettes bien chaudes et consistantes pour le plat. Pour ça, tentez ces diots de Savoie accompagnés de polenta. Et pour encore plus de saveurs et de réconfort : on ajoute du fromage comté à notre préparation bien sûr :-) Ingrédients: Pour les diots de Savoie : - 1 c. à café d'huile d'olive - 1/2 oignon - 2 diots de Savoie - 5 cl vin blanc - 10 cl de sauce tomate - 1 c. à café d'herbes de Provence - Pour la polenta : - 50 cl d'eau - 1 cube de bouillon - 120 gr de polenta - 25 gr de comté râpé Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/diots-de-savoie-accompagnes-de-polenta-au-comte-fid-1571839
Les premières impressions des exposants savoyards.
Cor des Alpes et danses traditionnelles avec la Savoie, invitée d'honneur de l'édition 2019, ont rythmé l'ouverture des Lumières de Noël 2019 à Montbéliard.
Derrière des sites d’information locaux en apparence crédibles se cache un réseau russe de désinformation. En Lorraine comme en Franche-Comté, plusieurs plateformes revendiquent une adresse… mais aucune rédaction n’existe réellement. D’après l’Insikt Group, centre de recherche américain, 141 faux médias générés par l’IA diffusent rumeurs et fausses nouvelles en France. Ce dispositif, attribué à l’ex-shérif américain devenu hacker John Mark Dougan, pourrait peser sur les élections de 2026 et 2027. Nos journalistes ont enquêté.
Recette Entrée Les patacones sont une vraie gourmandise tout droit venues d'Amérique latine! Cette spécialité colombienne est réalisée à base de bananes plantains que l'on fait frire deux fois pour obtenir un extérieur croustillant et un intérieur super moelleux. Vous pouvez les déguster en apéritif ou bien en accompagnement. Cette fois-ci, nous les avons servi avec du guacamole maison et du "hogao" (une sauce créole colombienne) pour une touche de fraîcheur et de saveurs exotiques :-) Ingrédients: Le guacamole: - 2 avocats - 1 citron vert (au goût) - 1/2 oignon (haché) - 1 gousse d'ail (hachée) - Sel (au goût) - Poivre (au goût) - 1 c. à soupe de coriandre fraiche hachée - Piment (optionnel) Sauce créole à la tomate (hogao): - 2 tomates - 1/2 oignon (haché) - 1 gousse d'ail (hachée) - 1 c. à soupe d'huile d'olive (ou huile neutre) - Sel (au goût) - Poivre / Cumin (au goût) - Piment (optionnel) Les patacones: - 2 bananes plantain - Huile de friture - Sel (au goût) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/patacones-les-toasts-de-banane-plantain-colombiens-accompagnes-de-guacamole-et-de-tomates-fid-1580934
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