Description
Added on the 30/11/2023 13:16:18 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Apéritif Les carottes s'invitent dans notre houmous pour l'apéritif ! En plus d'y ajouter leur couleur orangée elles apporteront des saveurs légèrement sucrées à votre tartinade ;-) Parfaite avec des bâtonnets de légumes ou des chips ! Une bonne solution remplie de protéines végétales lorsqu'on souhaite diminuer sa consommation de viande tout en mangeant plus de légumes ! Une bonne recette onctueuse à ajouter dans des salades aussi afin de rendre le tout plus consistant :-) Ingrédients: - 100 gr de pois chiches cuits - 200 gr de carottes - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 1 c. à soupe de tahin - Jus d'1/2 citron - Persil - Sel - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/houmous-a-la-carotte-fid-1572255
Recette Apéritif Vous cherchez une tartinade originale et délicieuse pour vos apéros? Essayez notre houmous aux poivrons rouges! Cette recette facile et rapide à préparer combine la douceur des pois chiches avec le goût légèrement sucré des poivrons rouges rôtis. Parfait pour tremper des crudités, des crackers ou pour tartiner sur du pain grillé, ce houmous apportera une touche colorée et savoureuse à vos apéros. N'attendez plus pour découvrir cette tartinade irrésistible/ qui fera l'unanimité à coup sûr :-) Ingrédients: - 1 poivron rouge - 250gr de pois chiches (cuits) - 4 c. à soupe d'huile d'olive - 1 citron (jus) - 2 gousses d'ail - 2 c. à soupe de tahini (purée de sésame) - 1 c. à café de paprika - 1 c. à café de sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/houmous-aux-poivrons-rouges-la-tartinade-parfaite-pour-l-apero-fid-1581990
Recette Goûter Un petit nouveau dans la famille des cookies s'est invité sur notre table de Pâques ! Découvrez nos adorables cookies cups en forme de mini potager où de gourmandes carottes en pâte d'amande se sont glissées ! Pour rendre ces cookies encore plus addictifs, on les a garni de ganache au chocolat et de biscuit chocolaté à saupoudrer au dessus pour donner un effet "terre". Ces petites gourmandises seront parfaites à réaliser avec les enfants durant le week-end de Pâques, que ce soit pour le goûter ou pour le dessert ! Alors, on se lance ? Ingrédients: La pâte à cookies (le pot) : - 100 gr de beurre mou - 80 gr de sucre roux - 80 gr de sucre blanc - 1 œuf - 250 gr de farine (t45 ou t55) - 5 gr de levure chimique - 80 gr de pépites de chocolat noir La ganache : - 50 ml de crème chaude - 50 gr de chocolat noir Pour décorer : - 3 Oreos (la terre) - 80 gr de pâte d'amande (les carottes) - 1/2 c. à café de colorant orange - herbes (menthe, persil, ou fane de carottes) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/cookies-cups-garnis-de-ganache-au-chocolat-facon-petit-pot-de-carotte-fid-1579666
Recette Apéritif A l'heure de l'apéritif, on adore se préparer du houmous. Une recette facile à faire et express grâce à notre meilleur ami le mixeur ;-) Et pour y ajouter encore plus de saveurs, on intègre des citrons confits. Vous verrez que leurs saveurs délicates apporteront une touche de fraîcheur et de délicatesse à votre apéro ! Et n'oubliez pas les bâtonnets de légumes ou encore du pain pita pour accompagner votre houmous ;-) Ingrédients: - 260gr de pois chiches égouttés - 1 gousse d'ail - 1 citron confit - 1 cuillère à soupe de tahin (une grosse cuillère !) - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de curry - Poivre - Jus d'1/2 citron Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/houmous-au-citron-confit-pour-des-saveurs-encore-plus-delicates-fid-1579622
Recette Dessert Et si on mettait des légumes dans le gâteau pour le dessert ?! C'est ce qu'on vous propose de faire ici dans ce gâteau à la carotte. Et pour encore plus de gourmandise, on vous propose de le fourrer avec une préparation type "cheesecake". On parie que toute la famille attendra la fin du repas avec impatience ! En tout cas, nous sommes certains que vous réussirez ce dessert haut la main grâce à nos explications écrites et vidéo juste ici→ Ingrédients: Cheesecake: - 400 gr de fromage frais - 50 gr de sucre glace - 1 c. à café d'extrait de vanille Gâteau à la carotte: - 250 gr de farine - 11 gr de levure chimique (3 c. à café) - 1 c. à café de canelle - 1/2 c. à café de noix de muscade - 1 pincée de gingembre en poudre - 1 pincée de sel - 3 oeufs - 100 gr de sucre roux - 175 gr de beurre - 320 gr de carottes râpées ou mixées Glaçage : - 100 gr de fromage frais - 50 gr de sucre glace - 30 ml d'eau chaude Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/gateau-a-la-carotte-fourre-de-cheesecake-fid-1574031
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