Description
Added on the 30/11/2023 12:58:13 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Apéritif Pour l'apéritif, on vous propose une recette ultra facile, sans cuisson et surtout express : des roulés à la viande des Grisons et au fromage frais de chèvre. Avec une pointe de ciboulette en plus, vous aurez de quoi présenter une recette plus originale et savoureuse que les cacahuètes et chips industrielles à vos invités ! En plus, cette préparation est sans gluten. De quoi faire plaisir à tout le monde sans prendre de risques pour sa santé ;-) Pour faciliter la dégustation, n'hésitez pas à couper ces petits rouleaux en deux. Mais gare à vous, ils risquent d'être dégusté encore plus vite :-) ! Ingrédients: - 8 tranches de viande des Grisons - 100 gr de fromage de chèvre frais type Chavroux - ciboulette fraîche Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/roules-de-viande-des-grisons-au-chavroux-fid-1571028
Recette Apéritif Le fait maison est de rigueur pour un apéritif encore meilleur ! Ici on vous propose 4 recettes ultra faciles à faire avec de la viande séchée. Utilisez tantôt de la viande des grisons, tantôt du jambon cru afin d'apporter la petite touche salée qui fera toute la différence dans cet apéritif. 3 recettes seront sans cuisson : des wraps, des brochettes et des roulés. Pour la dernière, la feuille de brick cuite sous la forme de cône viendra vous faire croustiller de plaisir accompagnée d'une garniture au fromage frais :-) Suivez pas à pas les étapes de réalisation de ces 4 idées festives et n'hésitez pas à nous dire en commentaire laquelle est votre préférée :-) Ingrédients: Les cornets à la viande des Grisons : - 4 feuilles de brick - 200 gr de fromage frais type St Moret - 6 tranches de viande des Grisons - 1 échalote - 1 poignée de pignons de pin - basilic frais - huile d'olive - sel - poivre Les roulés de viande des Grisons : - 8 tranches de viande des Grisons - 100 gr de fromage de chèvre frais type Chavroux - ciboulette fraîche Les wraps apéritifs au jambon cru : - 2 tortillas de blé - 4 tranches de jambon cru - 4 c. à soupe de fromage frais type St Moret - 50 gr de roquette Les brochettes apéritives au jambon cru : - 16 billes de mozzarella - 3 tranches de jambon cru - 2 à 3 tomates séchées - huile d'olive - basilic frais Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/quatuor-d-aperitifs-a-la-viande-sechee-fid-1571025
Recette Apéritif Et si on donnait une forme plus originale à nos feuilles de brick pour l'apéritif ? Présentez-les en cornets à vos invités ! Garnies d'un mélange au fromage frais et à la viande des Grisons, succès garanti ;-) Une recette facile qui alliera à merveille le croustillant et le fondant. On vous a mis l'eau à la bouche ? Il vous suffit de suivre pas à pas les étapes de réalisation de notre recette disponible en version écrite et vidéo ;-) Ingrédients: - 4 feuilles de brick - 200 gr de fromage frais type St Moret - 6 tranches de viande des Grisons - 1 échalote - 1 poignée de pignons de pin - basilic frais - huile d'olive - sel - poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/cornets-de-brick-a-la-viande-des-grisons-fid-1571029
Recette Apéritif Et si on donnait une forme plus originale à nos feuilles de brick pour l'apéritif ? Présentez-les en cornets à vos invités ! Garnies d'un mélange au fromage frais et à la viande des Grisons, succès garanti ;-) Une recette facile qui alliera à merveille le croustillant et le fondant. On vous a mis l'eau à la bouche ? Il vous suffit de suivre pas à pas les étapes de réalisation de notre recette disponible en version écrite et vidéo ;-) Ingrédients: - 4 feuilles de brick - 200 gr de fromage frais type St Moret - 6 tranches de viande des Grisons - 1 échalote - 1 poignée de pignons de pin - basilic frais - huile d'olive - sel - poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/cornets-de-brick-a-la-viande-des-grisons-fid-1571029
Recette Apéritif Coupée en fines tranches, la viande des Grisons saura accompagner votre apéritif ou vos recettes avec finesse. Pour la petite histoire : sachez qu'elle tire ses origines du canton des Grisons en Suisse où la conservation de la viande était prisée. Ingrédients: - 500g de boeuf maigre (style tende de tranche) - 1 kg de gros sel - poivre - herbes de provence Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/viande-des-grisons-ou-boeuf-seche-fid-1567441
Recette Plat Aujourd'hui nous partons pour un voyage culinaire en Turquie en vous proposant un classique de la cuisine turque : les Köfte ! Ces délicieuses boulettes de viande hachée super parfumées sont traditionnellement servies en brochettes ou en galettes avec du pain pita que vous pouvez facilement réaliser vous même. Nous avons opté pour une cuisson au four afin d'obtenir une viande croustillante à l'extérieur et bien moelleuse à l'intérieur, mais vous pouvez tout à fait la faire au grill :-) N'hésitez pas à accompagner ces boulettes avec une sauce au yaourt bien fraîche pour l'apéritif par exemple ! Ingrédients: - 350 g de viande hachée (bœuf) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 bouquet de persil - 1/2 cuillère à café de paprika doux - 1/2 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de poivre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/boulettes-de-viande-turques-kofte-fid-1580952
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