Description
Added on the 30/11/2023 13:35:47 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Accompagnement Et si on se préparait des petits pains... tout noirs ?! En voilà une bonne idée pour un repas d'Halloween :-D Le texture terriblement moelleuse vous accompagnera tout au long du repas ! Sinon vous pourrez vous en servir pour créer des hamburgers affreusement savoureux ;-) Rendez-vous dans nos explications détaillées en version écrite, photo + vidéo ci-dessous afin de connaître l'ingrédient secret qui nous a permis de colorer nos petits pains :-) Ingrédients: - 500 gr de farine - 25 gr de sucre - 10 gr de sel - 20 gr de levure boulangère fraîche - 1 œuf - 72 ml de lait - 200 ml d'eau - 30 gr beurre pommade - huile (blanc d’œuf) - graines de sésame - (+8 gr d'encre de seiche) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/buns-noirs-a-l-encre-de-seiche-fid-1573125
Recette Apéritif Profitez des saveurs de la raclette dans un pain grâce à ces buns raclette ! Du jambon, du fromage et des buns réalisés à partir d'une méthode japonaise : le tanghzong. Grâce à cette dernière, vous assurez un résultat extra moelleux à vos petits pains :-) À décrocher durant l'apéritif, ou à servir avec une salade pour le dîner, vos invités vont adorer cette recette réconfortante et originale ! Suivez en toute tranquillité les étapes de réalisation de cette recette grâce à nos explications écrites, photos mais aussi vidéo ;-) Ingrédients: Le tangzhong : - 100 ml d'eau - 20 gr de farine T45 - - 350 gr de farine T45 - 45 gr de sucre - 1 c. à café de sel - 10 gr de lait en poudre - 15 gr de levure boulangère fraîche (ou 5 gr de levure b. sèche) - 30 gr de beurre pommade - 1 œuf - 110 ml de lait - 3 tranches de raclette - 3 tranches de pancetta - - 1 jaune d'oeuf Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/buns-a-la-raclette-fid-1573127
Recette Apéritif Profitez des saveurs de la raclette dans un pain grâce à ces buns raclette ! Du jambon, du fromage et des buns réalisés à partir d'une méthode japonaise : le tanghzong. Grâce à cette dernière, vous assurez un résultat extra moelleux à vos petits pains :-) À décrocher durant l'apéritif, ou à servir avec une salade pour le dîner, vos invités vont adorer cette recette réconfortante et originale ! Suivez en toute tranquillité les étapes de réalisation de cette recette grâce à nos explications écrites, photos mais aussi vidéo ;-) Ingrédients: Le tangzhong : - 100 ml d'eau - 20 gr de farine T45 - - 350 gr de farine T45 - 45 gr de sucre - 1 c. à café de sel - 10 gr de lait en poudre - 15 gr de levure boulangère fraîche (ou 5 gr de levure b. sèche) - 30 gr de beurre pommade - 1 œuf - 110 ml de lait - 3 tranches de raclette - 3 tranches de pancetta - - 1 jaune d'oeuf Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/buns-a-la-raclette-fid-1573127
Recette Apéritif Le partage est au rendez-vous pour l'apéritif avec cette recette de buns pizza ! Des petits pains fourrés au jambon et au fromage à détacher et à déguster :-) On vous explique tout pas à pas juste en-dessous, et n'hésitez pas à visionner notre version vidéo afin de reproduire en toute facilité cette préparation ! Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à modifier les garnitures histoire de créer la surprise à table :-) Ingrédients: La pâte : - 280 gr de farine - 1 c. à soupe de sucre - 1 c. à café de sel - 10 gr de levure de boulanger fraîche - 12 cl de lait - 6 cl d'eau - 30 gr de beurre - La farce : - 4 c. à soupe de sauce tomate - 2 tranches de jambon blanc - 100 gr de fromage râpé - huile d'olive - origan Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/buns-pizza-petits-pains-fourres-au-jambon-et-au-fromage-fid-1570792
Recette Apéritif Le partage est au rendez-vous pour l'apéritif avec cette recette de buns pizza ! Des petits pains fourrés au jambon et au fromage à détacher et à déguster :-) On vous explique tout pas à pas juste en-dessous, et n'hésitez pas à visionner notre version vidéo afin de reproduire en toute facilité cette préparation ! Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à modifier les garnitures histoire de créer la surprise à table :-) Ingrédients: La pâte : - 280 gr de farine - 1 c. à soupe de sucre - 1 c. à café de sel - 10 gr de levure de boulanger fraîche - 12 cl de lait - 6 cl d'eau - 30 gr de beurre - La farce : - 4 c. à soupe de sauce tomate - 2 tranches de jambon blanc - 100 gr de fromage râpé - huile d'olive - origan Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/buns-pizza-petits-pains-fourres-au-jambon-et-au-fromage-fid-1570792
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