Description
Added on the 23/01/2024 16:54:08 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Entrée Ahhh qu'est-ce qu'on aime l'hiver pour ressortir son appareil à raclette du placard! Mais bien souvent, il nous arrive d'avoir tout un tas de fromage sur les bras... Pour éviter le gaspillage, on a décidé de recycler les restes de fromage à raclette pour réaliser de délicieuses tartes tatins salées ultra gourmandes. Parfaites accompagnées d'une salade, on vous garantit que tout le monde n'en fera qu'une bouchée à l'heure du repas :-) Ingrédients: - 1 pâte feuilletée rectangulaire - 6 tranches de jambon cru type serrano - poivre - 3 pommes de terre - 8 tranches de fromage à raclette Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/tarte-tatin-saveur-raclette-fid-1581254
Recette Goûter Pour votre petit-déjeuner ou votre brunch, essayez ces délicieux pancakes à la pomme sans sucre ajouté pour un maximum de gourmandise, sans culpabiliser ! Ces pancakes sont tout moelleux, bien épais pour commencer la journée de bonne humeur. Vous pourrez les agrémenter comme vous le souhaitez, on a choisi du sirop d'agave pour remplacer le célèbre sirop d'érable. Rendez-vous ci-dessous pour les étapes détaillées :-) Ingrédients: - 2 ou 3 pommes (en fonction de leur taille) - 135gr de farine - 1 œuf - ½ sachet de levure chimique - 1 cuillère à café d’arôme de vanille - 50gr de pépites de chocolat noir - 15cl de lait - 1 pincée de sel Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/pancakes-aux-pommes-sans-sucre-ajoute-fid-1580851
Recette Accompagnement Les pommes de terre sont clairement l'accompagnement parfait qui fait plaisir à toute la famille. En purée, en gratin, ou en frites, elles font le plaisir des petits et des grands. Aujourd'hui on vous propose une recette de pommes de terre au four en forme de spirales, qui accompagneront parfaitement vos viandes, poissons et volaille. Pour avoir cette jolie forme, rien de plus simple, pas besoin de machine, seulement un bâtonnet en bois et un couteau bien affûté ! Nous avons choisi de les faire cuire au four pour un résultat croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur :-) Ingrédients: - 2 pommes de terre de taille moyenne - 2 cuillères à soupe de beurre fondu (ou d'huile d'olive) - sel - poivre - ½ cuillère à café de paprika Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/pommes-de-terre-spirales-au-four-fid-1580731
Recette Accompagnement En voilà un accompagnement simple et efficace ! Des pommes de terre cuites au four, jusqu'ici, tout le monde aime ça ! Mais si vous les parfumez de thym / romarin et que vous les enrobez d'une tranche de lard, il y a fort à parier que cette recette devienne un indispensable de votre repas du dimanche midi ;-) Vous aussi tentez l'expérience en suivant les étapes détaillées de notre recette ici puis donnez-nous votre avis en commentaire ! Ingrédients: - 4 pommes de terre (de taille moyenne / grosse) - 8 tranches de poitrine fumée - 2 cuillères à soupe de thym séché - 2 cuillères à soupe de romarin séché Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/pommes-de-terre-cuites-au-four-et-enrobees-de-poitrine-fumee-fid-1579168
Recette Accompagnement Qui dit "nouvel accompagnement" dit "pommes de terre" ! Et oui car c'est certainement l'ingrédient qu'on aime le plus utiliser pour accompagner nos viandes et poissons. Et aujourd'hui, on vous propose une recette de pommes de terre croustillantes garnies de parmesan. Une association parfaite, tout juste rehausser d'ail et de romarin pour un résultat parfait. Vous aussi tentez l'expérience grâce à nos explications pas à pas ci-dessous Ingrédients: Cuisson des pommes de terre : - 700 gr de pommes de terres (de taille petite-moyenne) - 1 L d'eau - 1 c. à café de fleur de sel Croute de parmesan : - 40 gr de parmesan - 4 c. à soupe d'huile d'olive - 1 c. à café d'ail en poudre - 1 c. à café de romarin séché - 1/2 c. à café de poivre Topping avant cuisson au four : - 1/2 c. à café de fleur de sel - 1 c. à soupe de parmesan - 1 filet d'huile d'olive Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/pommes-de-terre-croustillantes-au-parmesan-la-recette-economique-que-tout-le-monde-adore-fid-1579132
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