Description
Added on the 30/11/2023 11:43:36 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Dessert Et si vous vous prépariez des madeleines espagnoles pour le dessert ou pour une pause sucrée ? Bien moelleuses à l'intérieur et croustillantes sur le dessus, elles vous feront fondre de plaisir ! Ingrédients: - 300 gr de farine - 200 gr de sucre - 20 cl d'huile - 10 cl de crème - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 4 oeufs - extrait de citron (peut être remplacé par les zestes d'1 citron ou de la vanille) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/magdalenas-les-madeleines-a-l-espagnole-fid-1567693
Recette Goûter Déjà qu'on craque pour les madeleines, alors si en plus on y associe la vanille et le chocolat, notre pause-goûter s'annonce merveilleuse ! Vous aussi vous aimez leur côté moelleux et irrésistiblement gourmand ? Tentez donc cette version qui fera fondre toute la famille grâce à notre recette détaillée ci-dessous ↓ Ingrédients: Pour 40 madeleines environ : - 4 œufs - 170 gr de sucre - 66 gr de lait - 250 gr de farine - 12 gr de levure chimique - 250 gr de beurre fondu - 25 gr de cacao en poudre non sucré Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/madeleines-marbrees-a-tester-absolument-fid-1575930
Recette Entrée Ptitchef vous propose une spécialité espagnole pour l'apéritif : des Croquetas au jambon serrano ! Ces dernières ont été réalisées par les mains de chef de Juan, propriétaire et cuisinier du restaurant "Le Bistrot du Picador" situé à Bordeaux. Suivez le guide ! Ingrédients: - 1 pincée de sel - 150gr de farine - 150gr de beurre - 150gr de jambon serrano - 1L de lait - Pour la panure : - Chapelure - 2 oeufs - Un peu de lait Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/croquetas-au-jambon-serrano-realisees-par-le-bistrot-du-picador-fid-1564854
Recette Dessert Nous vous proposons une recette parfaite pour un petit-déjeuner, goûter ou tout simplement pour satisfaire toute vos envies de gourmandise : des madeleines au chocolat ! Qu'il soit blanc, au lait ou noir, le côté croquant du chocolat associé au fondant des madeleines ne vous laissera pas indifférent ! Ingrédients: Pour 40 madeleines : - 6 oeufs - 240gr de farine - 200gr de sucre - 160gr de beurre - 1 sachet de levure chimique Pour le couverture: - 200gr de chocolat (noir, au lait, blanc) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/madeleines-au-chocolat-pas-a-pas-en-video-fid-1560161
Dans sa rubrique pâtissière "La main à la pâte", les DNA vous propose chaque mois des recettes simples grâce aux conseils de Sonia Kaiser, pâtissière amateure de Lichtenberg. Ici, un tuto pour effectuer des madeleines au coeur de framboise.
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